临沂惟一斋酱园，始建于清朝嘉庆年间，以盛产八宝豆鼓、酱菜、酱油、食醋、调味品而驰名中外，至今已有200余年历史，现有三个分厂，一个公司，员工400余人，拥有先进的设备，独特的工艺，完善的管理体系，优质的产品，历来深受广大消费者的信赖和欢迎。

“惟一斋”牌八宝豆鼓，是以大黑豆。鲜姜、花椒、杏仁、紫茄子、紫苏叶、香油、白酒等八种原料，经一年密闭发酵而成，色泽晶莹，香味独特，营养丰富，有开胃生津，降逆消食作用。原全国人大副委员长、著名经济学家费孝通先生题词赞为“齐鲁名产，醇厚清香”。年产八宝豆鼓2000吨。

“惟一斋”牌各种酱菜以优质蔬菜为原料，经腌制、榨水、甜面酱酱制而成，其口感清脆、酱香、回味悠长。年产酱菜1000吨。

“惟一斋”牌酱油。食醋。采用优质大豆。花生粕、小麦、高粱等原料经水浴保温发酵掉成。酱油酱香浓郁，食醋酸甜纯正，豆瓣酱、甜面酱香纯色正，质量上乘。年生产酱油、醋、酱类产品9000吨。

“惟一斋”生产的各种产品行销全国，部分出口，八宝豆鼓、酱菜获92国优精品博览会金奖。95名优中国特产精品金奖，96惠利之桥博览会金奖，97年被省经贸委命名为“山东名小吃”，被国家内贸部命名为“中华名小吃”。2000年被临沂市政府评定为：八宝豆鼓名牌产品，2001年惟一斋牌系列产品被国家内贸局评定为：中国放心食品信誉品牌。2003被省工商局评为“山东省著名商标”。

企业精神：敬业创新，团结实干

经营理念：兴百年企业，树百年品牌

经营方针：诚信为本，互惠互利

发展目标：以人为本，扩大发展