福州一勺入魂餐饮管理有限公司成立于2018年1月20日，总部位于福州仓山区建新镇金山投资区，同日创立一勺入魂炒饭焖饭品牌。

2018年1月20日，一勺入魂排名靠前家店在福州塔头开业

6月1日，一勺入魂开放福州地区加盟

8月31日，福建累计开店14家

2018年1月，公司运营中心迁入深圳，品牌发展重点转为深圳

3月31日，一勺入魂在深圳累计开店13家，其中5家万单店

4月25日，一勺入魂品牌开放全国加盟

人这辈子有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚子里的食物，另一个是藏在心里的梦想，一勺入魂，正是寄托着我们梦想的品牌，我们的用心，只想陪你好好吃一顿饭。