深圳市神掌餐饮管理有限公司是一家集卤味技术研发、配送以及连锁餐饮管理企业，公司核心高管均来自卤味行业，平均有着十年以上的卤品技术研发和餐饮管理经验，旗下特色卤味连锁品牌“神掌现捞”专注于川卤与潮卤细分领域，在国内拥有多家卤味加盟店，是珠三角地区卤味餐饮连锁知名品牌。

公司坚持以技术研发为战略，依靠创新模式谋发展，以传统卤味与现代工艺相结合，实现卤味现捞现卖，产品不隔夜无添加的严格要求，同时引进国外先进的餐饮自动化设备，结合公司秘制配方，自主开发出5大系列20多种味型香辣，底味厚重的独特卤制产品，深受广大消费者喜爱。

作为卤味餐饮连锁行业的知名企业，神掌现捞在原材料上严把质量关，在寻找优质原材料与引入优质合格的上游供应商上下足功夫，构建了一条从生产到拣配包装出货的完整供应链体系，确保了产品的美味和安全健康。