邢老三肉丸胡辣汤自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。除了赢得消费者的青睐，邢老三肉丸胡辣汤也凭借着完善的加盟政策、较高的投资回报而吸引了不少投资者的目光，申请加盟邢老三肉丸胡辣汤的投资者人数在不断增长。

邢老三肉丸胡辣汤要算西安经典，具代表性的早餐。刑老三肉丸胡辣汤是一种回民清真小吃，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。