诗尼格葡萄酒，诞生于法国葡萄酒辉煌的十九世纪。 1855年，在法国的红酒产区波尔多地区，诗尼格酒庄的创始人“皮埃尔男爵”在他的庄园开始酿造富有浪漫色彩的葡萄酒，就此诞生了诗尼格红酒。

皮埃尔男爵是法国王室贵族后裔，从小他便被家族庄园的葡萄酿造技艺所吸引，如同对爱人的依恋一般痴迷。每到葡萄成熟的季节，皮埃尔男爵都会亲自在所热爱的庄园中仔细的寻找着能够将生命与浪漫延续的优质葡萄。遵循法国法定产区限产限量的酿造原则，他更苛求于制造品质纯正，优雅，怡悦、和谐的葡萄酒。细细的品味着每一滴葡萄酒带给他的浪漫感受和甘甜的回味，并将它们装进一个个橡木桶珍藏。