闻喜县卫嫂食品有限责任公司,位于该县北垣地区畖底镇,成立于2009年5月。现有员工180人。拥有万亩优质小麦标准化生产基地,年加工720万公斤面粉设备一套,日产1.4万公斤北垣精品馒头生产线一条,日产2000公斤北垣馍干生产线一条。公司占地27.32亩,建筑面积8000平方米,拥有制粉车间、北垣精品馒头加工车间、馍干加工车间和化验检测设施。
公司所生产的花馍广泛用于婚丧嫁娶、上梁乔迁、生日祝寿等民俗活动。
北垣精品馒头生产基地属优势强筋小麦生产区,土壤质地优良、理化性能好、土体结构佳、保水保肥性能好,加之海拔较高,年均气温较低,昼夜温差大,有利于小麦品质提高。用它加工的面粉面筋强、精度高、粉色白。北垣馒头加工所用300米以下的地下深层水,甘甜清澈。用北垣面粉、北垣水以及北垣的传统工艺制作的北垣精品馒头色白、皮嫩、味道香甜,远销太原、北京等大中城市及周边市县。用北垣馒头烤制的馍干系列产品香酥可口,消食健胃,老少皆宜。
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