陕西梁家河红枣酒业有限公司位于"中国红枣之乡"—延川，公司成立于2015年11月，注册资金3000万元，位于延安市延川县文安驿工业园区，是延安市延川县政府2016年第十三届西部洽谈会招商引资企业，延川县枣树载培历史悠久，其面积达到40多万亩，以成为我县主要农产品之一，并于2001年被国家命名为"中国红枣之乡"称号，2006年以成为我县“地理标志产品”，特别是近年以来延川红枣誉满全国，使我公司生产红枣酒具有了得天独厚的资源优势。

和中国农业科学院农产品加工研究所合作，投入科研经费300多万元，经过中国农业科学院农产品加工研究所果酒专家、博士生导师、享受国务院政府特殊津贴专家——张春晖博士精心研发改良，采用古代传统红枣酿酒工艺结合现代高科技微生物发酵，蒸馏技术，经红枣原浆发酵、蒸馏、陈酿而成。红枣酒在微生物发酵过程中，酒中的脂类、芳香类、醇类、酵素等物质经过多种微生物物理，最大限度保留了红枣特有的营养成份和香气，生成多种含有氨基酸、微生物、矿物质等对人体有益的营养素，该技术达到国内领先水平。

主要产品有：红枣利口酒，红枣干红，红枣原浆白酒三大类二十多个品种，将会成为果酒类出类拔萃的珍品。

“梁家河”红枣酒品牌商标已迈向了国家品牌战略，2017年被延安市人民政府授予【延安市商标引领品牌建设使用贡献奖】、2017年被陕西省企业质量管理中心授予【陕西省放心农产品示范单位】、2017、2018年参加由中华品牌协会举办的“商标博览会”我们的品牌已在国内品牌行业内享有很高的战略位置，我们将以此为契机，以优质红枣为根基，以高端技术为依托，以高质量产品走向市场。

陕西梁家河红枣酒业有限公司以提高枣农收入为己任、带动地方经济为责任、打造民族果酒品牌为使命、推广普及健康饮酒新文化、提出果酒保健的饮酒新理念!