重庆金立方酒业有限公司坐落在重庆綦江食品工业园，坐落在重庆綦江食品工业园区，是重庆木瓜酒，重庆果酒，重庆果酒定制面向全国的项目占地78亩。公司成立于2008年3月，注册资金4630万元。公司拥有各类中高级专业技术人员20余名，配有生产设备和质量检测仪器，开发并投入市场的产品有3.8°、6°、12°、35°等系列产品20多个。

公司拥有各类中高级专业技术人员20余名，配有生产设备和质量检测仪器，并与西南大学、重庆理工大学、四川发酵设计研究院等科研院校达成战略合作关系。