2024食醋十大品牌排行榜

松滨老醋有限责任公司，源于民国初期的“松江酱园”，从1912年创始人赵守信师傅开始创业至今，已有一百年的创业发展史。一百年来经历代传人，继续发扬、顽强拼搏、努力奋斗，使扶余老醋从小到大、从弱到强，成为松原市乃至吉林省家喻户晓的地方品牌。

松滨老醋有限责任公司属于生产加工型企业，主要从事农产品和调味品的生产加工和销售。公司年生产加工农产品5000多吨，年生产各类深加工产品7000吨。公司现有员工166人，公司现有两个场区，占地3万平方米，企业总资产近4000万元，年销售收入3215万元，利

山西省清徐县进财醋业有限公司，位于山西较大的酿造食醋基地——清徐，以创造效益为宗旨，采用三百年的传统酿造工艺，结合现代科技生产的七秀泉牌、并西牌陈醋、老陈醋共60余个品种，以其优良的品质，畅销全国各地，是山西醋业中的一颗耀眼明珠。

企业的奋斗目标树品牌，宏扬山西醋文化企业的使命引导健康理念，呈现健康美味企业的经营宗旨经销商、消费者满意企业的价值观用户满意、经销商赚钱、企业发展企业的精神勇于创新、精益求精企业的管理理念优质过程、唯才是用、不断创新企业的服务理念以人为本、以质为要、诚信经营。

始建于2003年，生产的食醋味道纯正、清香爽口、有较高的食疗和保健价值，打破传统的食醋生产工艺技术，生产的食醋受广大消费者喜爱

山西源源醋业有限公司始建于2003年7月，占地面积13000平方米, 设计总投资2250万元，现有员工120人,其中:管理人员12名,技术人员5名， 2007年公司生产老陈醋9000吨，实际销售收入1600万元，实际利税120万元，带动农户3000户，户均增收1200元，转移农村劳动力150余人。

山西源源醋业有限

双城烤醋具有百年历史，1956年公司合营，1962年申报“喜丰收”牌烤醋和酱油的商标，1972年初为双城味精厂烤醋车间，1972年末独立建厂，隶属双城工业局，1996年体制改革由铁力集团兼并为黑龙江省铁力集团双城烤醋有限公司，2008年优化重组，重组后公司更名为黑龙江省喜丰收调味品有限公司，重组后公司迁于新址，位于双城市经济技术开发区102国道北路11号，新厂区占地面积30000余平方米，投资2000多万，建筑面积11000平方米，生产专业技术人员11人，员工近百人，全年产值3000多万元，已形成大

泸州护国陈醋股份有限公司位于四川省泸州市纳溪区321国道116公里旁，永宁河畔、依山傍水、环境优美，是泸州及川南地区享有盛誉的酿造企业。公司始于1889年，建于1902年，具有近百余年生产历史，产品采用优质麦麸、大米为主要原料，经过采药、制曲、煮熬、发酵、拌醅、装罐、日晒、夜露、浸泡等四个步骤、三十六道工序，酝酿四、五百天后方出成品。

护国陈醋特有的秘方和传统工艺，三年陈酿精心配制而成；产品不含任何化学品并且酸味醇厚，回味爽口，余味悠长，久贮不腐。护国陈醋飘香百年，它悠久的历史，优良的品

河南三秋醋业股份有限公司位于美丽富饶的驻马店市水屯镇三秋工业园区，公司坚持走高科技、大健康产业的发展道路，不断打造核心竞争力。坚持“关注民生健康，制造放心食品”的经营理念。在食品生产中，从生产源头严格把关，流转土地三千余亩，种植优质、无公害小麦作为公司的生产原料基地。公司拳头产品“三秋陈醋”是豫南地区的特产，为历史名醋。产品畅销河南、湖北、江苏、安徽等160多个地市。

如今，河南三秋醋业股份有限公司已风风雨雨走过了十四个春秋。十余年的成就凝聚了三秋

安徽天味园食品有限公司，是在百年老坊（亳州永兴酱菜厂）的基础上成长发展起来的一所现代化的中型酿造企业。公司总部座落于亳州，北依涡河，东临商阜高速，西傍105国道干线，交通便利。

公司员工50多人，高级工程师1人，高级技师9人。现公司又引入国际质量管理体系，加强了内部管理，强化了与广大客商的精诚合作，呈现出一片勃勃生机。

公司现拥有健康芦荟饮品系列、酱油系列、醋系列、调味品系列、酱菜系列等5大系列共80余种产品和“天味园”、“谯光”两个注册商标。产品以其独特的风味，良好的信誉，

山西尧都泉酿造有限公司，2011年5月30日在原山西省清徐县尧都陈醋厂基础上改制而成，公司坐落于尧帝古都“尧城”，紧邻208国道，古南充沛秦蜀，北达幽并之官道。

尧城殿台楼阁林立，景色怡人，“尧都泉”泉水甘甜，为酿造业提供了得天独厚的自然条件。公司延用传统“熏蒸法”工艺，酿出鲜、香、绵、甜、酸的优质老陈醋、陈醋。

工艺流程主要包括蒸、酵、熏、淋、陈五大步骤。历经一年以上“夏伏晒、老陈醋”，共计八十余种单品，远稍全国各地，深受各地消费都的厚爱。

公司全系产品均以优质

山西辛寨世方醋业有限公司，位于 上党醋乡 辛寨村，占地26000平米，员工157人，建设绿色原料基础2400亩，年产各类陈醋5000余吨，2010年辛寨陈醋酿造工艺录入山西省非物质文化遗产保护名录。

辛寨醋是山西醋的重要一脉，始于隋唐，盛于明清。壶关县志记载：北宋年间，村人李咏因进献辛寨醋而封提牌官之职，天子下诏在辛寨村为其建造功德牌坊一座。千百年间，辛寨人以醋为业，博采众长，推陈出新。辛寨醋日臻完善，自成一派，酿造工艺秘而不宣。

改革开放以来，辛寨醋业得到迅猛发展，公司相继

奥林醋业成立于1998年，占地4700平方米，公司员工百余人，高技工程师两名，专业技术人员二十多人，并特聘原［山西老陈醋］的制醋工程师梁守华女士为生产技术总监，并在沿用了酿醋传统工艺的基础上，又采用了现代化科学技术对久负盛名的山西老陈醋进行了再发展、我们生产的乔家厨师、奥升、集贤居牌老陈醋、陈醋、白醋、礼品醋三大系列八十多个品种，质量上乘，包装精美，行销全国，其产品不仅具有绵、酸、香、甜的山西老陈醋传统风味，而且还具备消费者健康所需要的微量元素和各种氨基酸，不失为佐餐和馈赠之佳品。

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清徐县酉乙泉醋业有限公司身居中国醋都，筹建现代化的生产车间和生产设备，引进国际质量检测仪器，顺利得的通过ISO9001：2008国际质量体系认证。

《酉乙泉》通过历史考证，是有着两千四百多年酿酒造醋的老作坊，在漫长的岁月中，曾被唐、明、清册封为宫廷御用美食专用醋，有着“圣水传古今，千年晋一香”的美名。晋溢香老陈醋有限公司秉承诚信的传统理念，借助优质的生产设备，选用黑米、黑高粱为主料，用二十七味中药材精制大曲为酶制剂和现代生物发酵技术相结合，酿造出突破老陈醋现有品味的晋一香醋，多次得到饮食

临沂惟一斋酱园，始建于清朝嘉庆年间，以盛产八宝豆鼓、酱菜、酱油、食醋、调味品而驰名中外，至今已有200余年历史，现有三个分厂，一个公司，员工400余人，拥有先进的设备，独特的工艺，完善的管理体系，优质的产品，历来深受广大消费者的信赖和欢迎。

“惟一斋”牌八宝豆鼓，是以大黑豆。鲜姜、花椒、杏仁、紫茄子、紫苏叶、香油、白酒等八种原料，经一年密闭发酵而成，色泽晶莹，香味独特，营养丰富，有开胃生津，降逆消食作用。原全国人大副委员长、著名经济学家费孝通先生题词赞为“齐鲁名产，醇厚清香”。年产八宝豆

长沙好韻味实业发展有限公司坐落在风景秀丽的湖南长沙经济开发区榔梨工业小区，是一家以调料食品生产为主，集科、工、贸为一体的农产品深加工企业。公司遵循“营养、健康、绿色、安全”的经营理念，深入研究健康美食,五味六和十二食，乃好韵味之根本也。逸韵口中香，良久有回味，乃好韵味之独特也。食物之韵，味蕾之巅,乃好韵味之精髓也,谓之好、韻、味。

公司以湖南农业大学为技术依托，持续15年专注辣椒、酿造食醋、绿色山茶油等的研发。“好韻味”品牌系列产品采用上等食材，承民间秘方与传统发酵工艺及现代杀菌保鲜技术

自贡三木调味品酿造有限公司(原太源井晒醋厂)，座落于四川省自贡市沿滩区王井镇太源街。该公司生产的“太源井”牌晒醋始创于清道光二十八年（1848年），至今已有160年生产历史。中草药制曲、传统工艺、天然发酵是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。该产品以麸皮、大米为主要原料，辅以红梅、安桂、木瓜、干草等108味中草药制成药曲，经蒸煮、发酵、日晒陈酿等20多道工序精酿而成，具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长及久存不腐等特点，是上乘的调味佳品。1992年经成都中医学院鉴定：“太源井”牌

安徽鲜福临食品有限责任公司，是由香港鲜福临食品（国际）集团有限公司合资组建，是创于1998年，是一家集科工贸为一体专业从事食品酿造性企业。

公司位于中国农村改革发源地大包干第一村——小岗村和明朝开国皇帝朱元璋的故里——凤阳境内，占地面积12000平方米，建筑面积为6000平方米，拥有资产1400多万元。员工100多人其中技术人员20多人，具有雄厚得技术力量，先进的生产设施，精湛的生产工艺，齐备的检测仪器。

产品有三大系列50多格品种，主要有酱油，食醋及复合酱菜。销于北京、江苏

潞城市圣堂食品有限公司是一个集科研、生产、销售为一体的农业产业化企业，地处潞城市翟店镇南天贡村，主要生产陈醋、老陈醋、黄豆酱油等调味品。公司创立于90年代初，二十余年来，公司始终秉承“质量优先，信誉至上”的企业发展理念，以科学的管理方法，严格的技术要求，诚信的经营模式打造了一片属于“圣堂”的天空。

多年来，公司始终将产品质量做为企业发展的生命线。“圣堂”醋系列产品，采用华北辛安泉水酿造，选用高粱、小米等优质原料，坚持传统小缸发酵，经蒸、酵、熏、淋、陈等数到工序精酿而成，具有绵、酸、香、甜

西南地区颇具知名度的食醋品牌，专注于食醋生产、销售的大型企业，以其传统手工醋而享誉市场

四川省阆州醋业有限公司，系中国西南地区大型的食醋生产企业。它位于清代乾隆元年始建的古建筑群“陕西会馆”中，绿树成荫，鸟语花香，环境优美。现设置符合GMP的要求、空气洁净度为10万级的生产车间，采用专业精湛的生产设施设备及理化检验设备，实行全封闭生产，生产场所无“四害”，年产阆州醋近万吨。

产品阆州醋质量过硬、服务优质，产品行销全国各地及东南亚

长治市石圪节瑞福莱生物酿造有限责任公司始建于1998年，是一座以生产和销售精品山西老陈醋为主的专业厂家。

长治市石圪节瑞福莱生物酿造有限责任公司坐落于长治北郊石圪节，北枕小寒山，南临漳河水，四季分明，气候宜人，占地面积10000平方米。其公司依托潞安现代企业管理级资金之雄厚实力，集科研、生产于一体，旗下拥有“唐太宗”、“瑞福莱”两大老陈醋品牌，二十余种产品，年生产能力达5600余顿。

瑞福莱公司在完整地保留山西老陈醋传统工艺的基础上，大胆结合现代生物酿造技术，采用固态发酵法和

醋发源于西周，三千多年来，流传至今，昌盛不衰，是生活中不可或缺的调味品，也是老百姓在缺医少药时用于防病治病的常用食品。民谚有“一天一两醋，不用找大夫”的说法，我国医方经典名著《隋息居饮食谱》一书中也对食醋的保健功能诠释为“开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气、辟邪、解诸毒”。近代科学研究发现大曲酿造的醋具有抑制癌细胞生成的功效，因此，常食天然酿造的香醋利于人们身体健康。

岐山天诚醋业有限公司生产的“吕尚”牌香醋采用传统的纯粮大曲酿造，天然固态发酵的工艺，经踩曲、糖化（蒸煮）、醇化、酸

山西清徐金华醋业有限公司位于老陈醋的故乡——山西省清徐县。该县历史悠久，人文荟萃，是山西老陈醋的正宗发源地，素有“醋都”之称。也是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡，同时也是全国四大葡萄名产地之一，亦有“葡乡”的美誉。

山西金华醋业有限公司创建于1996年，在制醋工程师的带领下，承前启后，顽强拼搏，开拓进取，继承和发扬山西老陈醋这一宝贵的民族产业。现已发展成为年产食醋30000多吨的新型企业，跻身于山西省同行业中五大龙头企业之一。其“渊源牌”、“荷蕊牌”两大品牌在消费者心目中拥有十分稳固的

洛阳洛康食品有限公司成立于1986年元月，位于宜阳县韩城镇东关村（韩城桥南200米），占地面积8000平方米，建筑面积5600平方米。投资1200万元，是洛阳市市农业产业化企业。

本公司是一家集传统工艺与现代生物科技相结合的综合性酿醋企业，30年来公司为了提高产品质量，创名优品牌。在技术方面先后聘请了中国科学院酿造协会和科技院校的教授。再加上酿酒行业技术人员（有好酒才有好醋）和技术人员数十名为我公司指导并改良酿造生产工艺流程，购进生产设备，结合多年来传统酿造技艺积累的经验，选用优质的小米

丹东市海宇调味食品有限公司，是鲜辣酱、虾酱、豆瓣 酱、 海鲜酱油、米醋等等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。丹东市海宇调味食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。中国海线的北端，南临黄海，东临鸭绿江，东南与朝鲜民主主义共和国隔江相望，闪烁着一颗璀璨的江海明珠-丹东！在美丽富饶的“三沿城市”，海之角，崛起一个现代化调味品生产企业---丹东市海宇调味食品有限公司。

海宇公司成立于2004年，现拥有固定资产1.28亿元，厂区占地面积20000 平方米，建筑面积13

福建永春老醋醋业有限责任公司（永春老醋）又名福建红曲醋、乌醋。史书记载，早在北宋[公元960-1125年]初期，永春民间即开始酿造老醋。选用糯米、红曲、芝麻、白糖等为原料，采用独特的家传秘方酿制。当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”；家中一坛老醋往往经年不断的添加自酿的红曲米酒，醋化陈酿，一传几代，历经百年，视为吉祥如意的象征，凡是能酿得好醋的人家都被视为吉祥兴旺之门第。因此永春人把永春老醋看成是居家之宝、礼赠宾友的佳品。

永春老醋虽然由来已久，但因其用料精贵、耗

河南赵府黑米醋酿造有限公司创建于1985年，始于本地“赵家醋王”酿造世家，历史悠久，久负盛名。赵家酿醋历史已有两千余年，先是高粱醋、小米醋、柿子醋、浆枣醋。到了汉代，赵氏先人于西汉建元二年（公元前139年）随博望侯张骞出使西域，元朔三年（公元前126年）返回时，从黑海边带会了黑色稻谷，先在京城附近的陕西汉水流域种植，后赵氏先人将黑色稻谷的种子带回老家--小赵庄。先在村西一个叫“龙潭”的水边种植，因黑色稻谷品种稀奇、品质优良、香气四溢，久而久之，谭内的水也变成黑色。赵家醋就是用这黑色大米酿造，先成酒，

四平市宝福调味食品有限公司，于2002年10月10日注册成立，公司主要经营调味品制造，调味品，粮油，饲料批发，零售养殖，注册资本530万元人民币公司本着以 绿色产品创新开拓未来 为理念，以 创造人类安全健康食品 为宗旨，采用国际标准化的管理模式，通过了ISO9001：2008国际质量体系、HACCP食品安全管理体系认证、美国FDA认证、中国绿色食品认证，取得了自营生产权。公司拥有雄厚的技术力量和生产工艺及成套进口设备，主要生产以 海鲸 、 福贵宝 牌注册商标为品牌的粮油、调味品、汤料、豆粉系列产品，

河南省宝丰县翟集古镇的冯异醋业有限公司，距今已有3300多年的历史。早在商代盘庚时期，翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。

据史志工作者考辩，父城乃冯异故里，史书载阳夏侯第在东汉时已是父城声誉颇高的醋坊大户。冯异率兵在甘肃征战中，因将士水土不服，多患肠疾，无力征战，冯异差卒回故里翟集调米醋千担，兵卒服后病疾皆除，军威大振，屡立奇功。

冯异醋业秉承冯异大树绿荫精神，始终遵循古法传承，以绿色小米为原料，纯手工工艺酿造，用光阴酿出对文化的守护，用岁月酿出对美味的传承，用千年酿出中国

公司是西南地区规模较大的专业食醋、果醋饮品生产企业，公司前身原国营四川省渠县三汇醋厂。

2005年9月28日，原“国营四川省渠县三汇醋厂”在改制中被成都宇辉房地产公司收购并新注入资金1000万元对厂房、设备进行了休整、更新，新组件为“四川三汇特醋有限责任公司”，现有员工162人，注册资金600万元，流动资金800余万元；设计年产量3万吨，产值7200万元，实现利税360万元，主要生产“三汇”牌特醋、果醋和酱油三大系列，共50多个品种，远销四川、重庆、广州、贵州、云南等地。

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连云港市板浦汪恕有滴醋厂座落在江苏省百家名镇板浦的东郊，是苏北地区较大的食醋生产专业厂家。主要生产传统产品汪恕有滴醋，年产食醋达5000吨、醋酸饮料2000吨。目前已形成调味、保健、风味三个系列产品。

汪恕有滴醋始酿于清初康熙十四年（公元1675年），距今已有三百二十多年的悠久历史。该醋用优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成，醇香绵甜、味美津香，含有多种氨基酸和维生素。有健脾开胃、帮助消化、消除疲劳、软化血管、调节血液酸碱平衡等多种保健功能，是家庭调味、筵席酬宾的理想佳品。

始于1992年，专业从事调味品和植物蛋白饮料制造、销售的食品企业，主打家庭/餐饮调味产品，兼保健养生系列产品为辅

新疆笑厨食品有限公司始建于1992年，它的前身是昌吉市九里香食品厂，占地80亩，是一家以制造、销售食醋、酱油为主的调味品生产企业。1997年，企业注册了“笑厨”商标，九里香食品厂改名为新疆笑厨食品有限公司。这不仅仅是名称的改变，它标志着企业站在了一个新的起点。

目前主要产品有番茄酱、食醋、酱油、味精、鸡精、香辛料、复合调味粉等60多个品项，其中，醋、酱年

辉县市九大聚仙农贸有限公司，成立于2008年1月；位于辉县市南村镇关王郊村；经营范围：水果、蔬菜、粮油销售、柿醋加工销售；公司占地面积：2000平方米，位于省道229线34千米处，交通十分便利。公司技术力量雄厚、检测设备齐全，已形成了完整的生产、质量管理体系与售后服务体系。

辉县市九大聚仙农贸有限公司现有员工163人，其中大专以上文凭的技术人员21名，研发人员16人。公司领导班子团结务实，具有开拓精神，企业组织结构合理、协调。

辉县市九大聚仙农贸有限公司地处太行南麓，海拔较高

曲阜市孔膳坊食品有限公司位于素称孔孟之乡，礼仪之邦，儒家文化发祥地的东方圣城——曲阜。它悠久文明的历史，造就了独具魅力的饮食文化。孔子曰：“不得其酱不食”。可见曲阜的酿造业及饮食文化，早在两千五百多年前就已相当发达。

曲阜市孔膳坊食品有限公司自1986年建厂以来，秉承千年儒家思想，以挖掘传统饮食文化，走传统工艺与现代科学技术相结合的路子，聘请孔府膳坊的大师傅为技术顾问，与中国孔子文化大学（曲阜师范大学）生物科学与技术学院合作，分别研制出了独具特色的：酱油、食醋、各种酱类及孔府五香豆腐干，

北京二商龙和食品有限公司，龙和宽LONGHEKUAN，始建于1992年，北京二商集团旗下，主要从事食醋、料酒等系列调味品的生产、经营的企业

北京二商龙和食品有限公司原名为北京龙门和田宽食品有限公司，始建于1992年，注册资金3500.92万元，现为二商集团责任有限公司出资的食品生产加工企业。公司经营模式为生产型企业，以生产经营食醋为主，年生产食醋能力15000吨。

公司技术力量雄厚，拥有各类专业技术人员50多名。企业以推动科技进

山东华王酿造有限公司是一家拥有近500年历史的企业，她是由众多的“王村醋”作坊逐步发展演变而来的。公司现座落于309国道472公里处，地理位置极为方便，上通济南，下达青岛，交通便利，四通八达。

山东华王酿造有限公司前身是淄博市王村酿造厂，始建于1956年公私合营。1992年根据周村区委、区政府部署进行股份制改革；1997年根据《公司法》规范为有限责任公司，是以调味品生产为主的酿造企业。公司生产“王村牌”食醋、黄酒和“豆花香”酱油三个系列四十多个品种。公司主导产品“王村牌”食醋、黄酒历史悠

山西清泉湖醋业有限公司是山西老陈醋生产基地五大龙头企业之一的国家定点专业酿醋公司，该公司位于汾河东畔，有中国“醋都”之称的清徐县东部。那里盛产高粱、大麦、豌豆和小麦等酿醋原料，使企业的生产形成了无污染、一条龙的绿色模式。

公司成立于1985年，占地面积17675平方米。强大的员工阵容、雄厚的技术实力、完善的加工设备、考究的传统工艺以及现代化的管理理念和经营方式，造就了“醋都”又一个标准化的龙头企业。

我公司生产的清泉湖，明秀泉牌两大系列产品共40多个品种，其中塑料桶装、壶装、

浙江五味和食品有限公司是杭州市食品酿造有限公司的全资子公司。位于湖州市德清县禹越工业园区，总投资2.4亿，占地108亩。

浙江五味和食品有限公司拥有液态深层发酵、多菌种制粬、多菌种混合发酵等多项国内先进酿造工艺，可年产各等级酱油、食醋、黄豆酱等调味品7万吨，月饼、曲奇、蛋黄酥等糕点3000吨。

江苏省宿迁市三园调味品有限公司是一家专业的调味品生产企业。主要生产具有宿迁区域特色的甜油、双淋醋、虾子酱油、五香大头菜和甜面酱等五个大系20余种产品。三园公司地处骆马湖畔，生态环境优美，交通便利。

江苏省宿迁市三园调味品有限公司是国家五类产品专项检查合格企业，也是QS获证企业。三园公司把产品质量视为企业生命。以科学严谨的管理，专业的技术，保障产品合格，保障食用安全，公司生产的“三园”牌酱油、甜油、食醋、五香大头菜在国家、省级质量监督检验中心等检测机构历次抽检中均为合格，产品深受广大消费者

山西陈世家酿业有限责任公司位于晋中市榆次工业园区，成立于2004年11月，是一个集研发、生产、销售为一体的现代调味品酿造企业，注册资本2000万元人民币，是香港陈世家国际事业股份有限公司授权的“陈世家”牌系列醋在国内的定点生产企业。现公司生产的主要产品陈醋、老陈醋、风味醋、礼盒醋、细分醋等五大系列60余个品种。

稳健发展的山西好运来醋业有限公司成立于2003年6月（前身清徐县好运来醋厂），位于清徐县孟封镇西堡村，现占地面积38675平米，员工人数60多名，固定资产达到5000多万元，拥有年产12000吨老陈醋的强大生产能力，凭借雄厚的技术实力、完善的售后服务、现代化的管理模式和经营理念成为山西醋行业的佼佼者。公司自成立以来，抓质量，重信誉，求效益，生产销售稳步上升，公司生产新泉牌陈醋，老陈醋，饺子醋，凉拌醋，姜蒜醋等多个系列在国内市场享有盛誉。

面向未来，为了弘扬山西老陈醋的品牌，为了使全国人民

辽宁高桥食品集团股份有限公司位于辽宁省葫芦岛市南票区高桥镇。2007年12月7日注册成立。前身为辽宁高桥陈醋股份有限公司，企业拥有“高桥”、“虹螺岘”、“津福居”品牌。公司总面积1.67万平方米，总资产7120万元人民币，职工120人。主打产品高桥陈醋：具有“色泽棕褐，浓郁清香，酸甜适口，口味悠长，久存不腐”等特点，是全国大型的食醋传统手工酿造企业，是集农产品研发、策划、种植、养殖、生产、加工、出口、销售、服务为一体的辽西较大的调味品制造企业。

高桥食品集团的发展建设，创造了较好的社会效

山西晋中晋阳湖生物科技有限公司，起源于山西榆次恋味食品厂，于1983年成立，专业生产山西老陈醋三十余年，公司经过不断发展，现拥有国内先进的山西老陈醋酿造生产设备，遵循着山西老陈醋五大酿造工艺（蒸，酵，熏，淋，陈）。公司坐落于山西酿醋第一村的晋中市榆次区怀仁村，占地20000平方米，拥有员工100多人，年产食醋10000余吨，是山西省酿造行业理事单位之一，企业拥有专业的山西老陈醋酿造工程技术人员，专注山西老陈醋研究与生产，拥有回槽法香熏醋生产技术及设备，是山西生产香熏醋的大型企业。公司以 “晋阳湖”

清朝顺治年间的1649年，江苏苏帮酿造大师董玉和来湘开设酱园，并以自己的名字命名为“玉和酱园”，原址位于 古城小西门，现长沙“玉和园巷”就因此得名。玉和酱园以玉和醋（俗称玉醋）闻名迄今已有三百多年历史，历久不衰。玉醋是以优质糯米为主要原料，辅以紫苏、花椒、茴香、食盐等，并以炒焦的草米为着色剂，从原料加工到成品包装各道工序的操作规程极为严格，产品制成后要储存一两年后放可出厂销售。同时，玉和酱园用压印有“玉”字的泥团封坛口，既是原始的商标品牌，产品标记，又可保障醋的风味不变。玉醋具有浓（浓而不浊）、香（

洋县大咸德调味品有限公司，企业前身“大咸德  酱园”始创于1856年（清咸丰六年）。 公司地处世界珍禽朱鹮栖息地，国家地理标志珍惜黑米原产地——汉中•洋县，凭借百年传统工艺蓄积，以及汉中盆地四季湿润、特产丰饶的优势资源，成就了大咸德的传承与发展，形成了以黑米原料为主要特色的深厚美食文化底蕴。

企业坚持“诚信、务实、传承、创新”的经营宗旨，依托过硬的产品品质，优质的服务理念，成功通过ISO 9001国际质量管理体系认证，拥有大咸德、朱鹮牌两个注册商标，7个生产许可证。

北京二商金狮龙门食品有限公司是以经营酱油、食醋类调味品为主业，集生产制造、批发零售、贸易出口、技术咨询为一体的现代化食品工业企业。公司在怀柔雁栖经济开发区建立了技术成熟、设备先进的金狮酱油、龙门食醋生产基地，以品牌和技术优势为依托，成立了4家内资控股企业，2家对外合资企业，建设了遍及全国的营销网络。

公司拥有历史悠久、品质优良的产品，有创于清嘉庆二十六年（1820年）的龙门牌食醋和创于1938年的金狮牌酱油，金狮牌酱油、龙门牌食醋以稳定的食品安全性、绿色健康的品质和信为业本、智为利源的价

在晋中盆地的太谷县，在晋商故里的发源地，在现代名人孔祥熙的故乡，有一个靠科技创新传承晋商文化的知名品牌，有一个闻名三晋的农产品加工高新技术企业——山西太谷通宝醋业有限公司。

山西太谷通宝醋业有限公司创建于1998年，位于晋中市的太谷县医药食品工业园区内，厂外四周环境优美，水质良好，远离污染，为生产优质山西老陈醋提供了得天独厚的生产条件。近年来，公司在继承山西老陈醋独特传统工艺酿造食醋的基础上，又通过科技创新、自主研制开发了国内领先的老陈醋净化技术，使净化后的纯净老陈醋既保留了山

青岛灯塔酿造有限公司始建于1904年（光绪三十年），前身是青岛裕长酱园，是一家几乎与青岛同龄的百年企业。是2006年国家商务部重新认定命名的首批“中华老字号品牌企业”。

青岛灯塔酿造有限公司，历百年岁月，与青岛同辉。灯塔酿造怀真情诚意，用数十纯粮，调百般味道，送千家万户，久盛不衰，成就百年品牌。

2002年9月公司由原国有青岛市酿造总公司改制成立的股份制企业，是山东省最大的调味品龙头生产经营企业。

回顾百年发展历程，灯塔诞生于青岛开埠，发展于公私合营，壮大于改革开

益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度，从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司，其间益源庆人付出了太多的汗水和辛劳。今天当益源庆超越时空，跨越六个多世纪，以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上时，我们深感历史赋于我们的责任，任重而道远。

新的时代，市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的变革和重组，更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争，这其中既有成功者，亦不乏失败者，但我们深信，只有那些博

上海宝鼎酿造有限公司正式成立于2002年9月，是在原上海海鸥酿造有限公司改制的基础上重新组建的企业，专业生产各类优质酿造调味品，企业拥有自营进出口权。

公司以“宝鼎”“天鱼”“海鸥”为主要品牌，“天鱼”牌商标是上海市著名商标，中华老字号，另有“宝鼎”、“浦江”等历史悠久的知名商标。现有食醋、调味卤、酱油、调味油、调味料、淀粉制品六大系列近100余种产品，“海鸥”牌糟卤、“天鱼”牌食醋早在上海市场占据主导地位，海鸥牌酿造制品是上海市名牌产品，深受消费者喜爱，产品畅销国内外市场。公

天津市天立独流老醋股份有限公司，坐落在津郊古镇——独流，是中华老字号企业。1984年异地扩建，投资125万元，年生产能力1000吨，经过20多年的努力，先后投资5000万元进行了九次工程扩建和技术改造，在保留传统风味的基础上，实施了微机控制和现代生物发酵技术，成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。

天立产品已形成了多元化、多品种、多系列、多规格等100余个品种。有普通老醋系列、专用醋系列、饮料醋系列、礼品醋系列、精品醋系列、旅游系列醋、保健醋系列、酱油系列。其中保健系列醋是中华人民共

昭通万和食品有限责任公司由具有一百多年历史的昭通万和酱菜厂改制组建而成，集生产营销为一体；具有独立的进出口经营权，注册资产2500万元，员工200多人；主要从事无公害蔬菜种植、食品的生产经营、农特产品的生产加工及进出口贸易等业务，销售网点380多个；公司“万和”牌昭通酱、酱油、醋及“恩安”牌腐乳、咸菜等系列产品远销香港、南韩、东南亚等地区，并深受当地消费的喜爱及好评！ 

中国有句老话，叫做开门七件事－－油盐柴米酱醋茶。七件当中，倘若没有酱和醋，我们的饮食一定是索然无味

山西水塔醋业股份有限公司位于“中国醋都”——清徐县，是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内规模最大、产量最高、市场占有率最广的老陈醋生产企业。

公司在科学发展观的统领下，始终“以质量求信誉，以信誉求发展”为企业宗旨，以“科技创新，质量诚信”为经营理念，坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得飞速发展。

目前，公司拥有职工2000余人，占地一平方公里，年产食醋18万吨，下设十个分厂，一个省级企业技术中心，一个生物技术研究院，一个营销公司，一个外贸公司，

福州民天集团有限公司创办于1994年6月，由1931年创办的民天食品厂发展而来。是国家商务部第一批确认的“中华老字号”国有企业，直属于福州市国资委，注册资本为5512万元，总资本为17亿元。是福建省最大的调味品生产企业。公司所生产的“民天”调味品是福建省名牌产品和福建省著名商标。

公司生产经营范围涉及酱油、鱼露、醋、黄酒、调料、酱菜、豆制品、饮料、冷饮食品及新鲜果蔬批发、食品冷冻冷藏、家禽屠宰、生鲜食品配送及副食品批发等业务。公司拥有自主进出口经营权，产品远销美、日、中东及东南

北京仙源食品酿造有限公司始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区，主要生产“仙源”牌黄酱、腐乳、酱油、米醋、料酒粉、丝六大系列产品。

公司2005年被农业部认定为“农副产品深加工创新机构”，酱油、米醋和粉丝三类产品首批通过国家食品安全（QS）市场准入。从2002至2005年，连年被评为北京守信企业、北京优质调味品企业和优秀出口企业。

千禧之年，公司生产的黑酢远销海外，凭借着优质的产品和服务，“仙源黑酢”风靡日本，成为日本食醋中国生产加工基地；“仙源黄酱”

山西来福老陈醋股份有限公司位于素有“华夏第一醋”之称的醋都—清徐县城关，由山西老陈醋嫡系传人，国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。来福集团是中国调味品行业的大型企业之一，也是山西老陈醋国家质量标准化起草单位之一。

来福老陈醋系列产品秉承山西老陈醋创始人——王来福先师于1644年所创造的山西老陈醋的古老配方和传统酿造工艺。产品色泽浓郁、体态淳厚，口感酸、香、绵、甜、鲜，素以正宗山西老陈醋纯正之品味而闻名遐迩。
多年来，来福老陈醋始终以“秉承传统，以德治企，质

益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度，从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司，其间益源庆人付出了太多的汗水和辛劳。今天当益源庆超越时空，跨越六个多世纪，以崭新的面貌站在新世纪的起跑线上时，我们深感历史赋于我们的责任，任重而道远。

新的时代，市场瞬息万变。益源庆当前不仅面临着一场深刻的变革和重组，更面临着酿造出更为开放的市场和残酷的同业竟争，这其中既有成功者，亦不乏失败者，但我们深信，只有那些博采同行业经

江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古镇--江苏省通州市石港镇，由本地著名老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建的具有半个多世纪生产经验和经营历史的乳腐和调味品生产企业。公司占地面积90余亩，注册资本604.6万元，总资产8000多万元，主要生产系列瓶装乳腐、南乳汁、系列香辣酱、酱油、香醋及其他调味品，全部产品注册商标均为“新中牌”，乳腐年生产能力3000多万瓶，产销量均列全省第一。

新中乳腐精选原料，用独特传统工艺，辅以大生产技术酿造发酵而成，其

哈尔滨正阳河调味食品有限公司是中国著名的调味食品企业之一。

哈尔滨正阳河调味食品有限公司是以食品酿造为主导产业,集产品研发、生产、营销为一体的现代企业。所属品牌"正阳河"始于1905年，是黑龙江省为数不多的百年老字号。“虹桥”亦是其旗下家喻户晓的著名品牌。公司目前由公司总部、正阳河酱油厂、醋厂、酱厂、营销公司、物流公司组成；产品分为酱油、食醋、酱类、香油、料酒、干调等十大系列百余个品种.全部纯粮酿造，在国内各大中城市近5000个网点销售，并远销东欧、俄罗斯、

山东玉兔食品股份有限公司，起源于1873年的齐鲁老字号“信芳园”酱园，传承百年，已经发展成为以酱油、食醋等调味品生产为主、涵盖一、二、三产业的集团化公司，旗下现有山东玉兔淄博公司、山东玉兔菏泽公司、山东天下第一村烧饼有限公司、淄博大有良种猪繁育公司、淄博茂源物流有限公司、淄博康泉食品文化传播有限公司、玉兔超市等分公司。

玉兔公司作为山东省调味品行业排头兵企业，生产规模和技术水平居全省同行业领先水平，通过ISO9001国际标准质量体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体