火锅调料是吃时用的蘸料，有麻、辣、酸、甜；可按自己口味调制，一人一碟。火锅用到的调料有，盐，味精，鸡粉，豆瓣酱，白酒，豆豉，醪糟，香料。火锅料碗用的有麻酱，蒜泥，豆腐乳，香油，红油，韭菜花，生抽，海鲜酱油，小米椒，香辣酱，花椒，芝麻等。重要调料有：1.辣椒酱、红辣椒100Kg、食盐15Kg。2.辣椒油。3.干辣椒。4.菜籽油。5.牛油。
人们在买火锅调料的时候，大多数还是认准品牌的。现在市面上品牌火锅调料太多了，很多消费者眼都挑花了。所以，今天悟空排行榜就给大家推荐几款质量好的品牌火锅调料，一起来看看吧！
火锅调料品牌排行榜前十
1，海天火锅调料
2，李锦记火锅调料
3，好人家火锅调料
4，桥头火锅调料
5，德庄火锅调料
6，草原红太阳火锅调料
7，海底捞火锅调料
8，十吉火锅调料
9，六婆火锅调料
10，名扬火锅调料
一，海天
所在地：广东省佛山市
品牌简介：佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，中国500强，中国大型专业调味品生产企业，中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。
二，李锦记
所在地：香港
品牌简介：李锦记(中国)销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。
三，好人家
所在地：四川省成都市
品牌简介：好人家调味料知名品牌，四川名牌产品，致力于“大红袍”、“好人家”、“天车”、“羊羊羊”四大系列川味复合调味料的研发、生产和销售的调味料专业生产企业
四，桥头
所在地：重庆市
品牌简介：重庆桥头火锅饮食服务有限公司，知名（著名）火锅品牌，始创于宣统元年（1909年），重庆市著名商标，中华老字号，拥有百年历史的重庆著名火锅店。
五，德庄
所在地：重庆市
品牌简介：重庆德庄实业（集团）有限公司，知名（著名）火锅品牌，火锅底料知名品牌，重庆著名商标，集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。
六，草原红太阳
所在地：内蒙古呼和浩特市
品牌简介：内蒙古红太阳食品有限公司，草原红太阳，火锅底料知名品牌，内蒙古名牌产品，内蒙古自治区调味品行业龙头企业，农牧业产业化重点龙头企业，专业致力于调味品的研发、生产、销售。
七，海底捞
所在地：四川省资阳市
品牌简介：四川海底捞餐饮股份有限公司，火锅知名品牌，火锅底料知名品牌，四川省著名商标，全国餐饮业优秀企业，中国电商理事会会员，全国最具价值民营品牌企业之一，四川省川菜发展最具发展潜力品牌之一。
单品推荐：
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八，十吉
所在地：中国
品牌简介：十吉专业生产销售麻辣香锅料,火锅油,麻辣油,麻辣火锅,火锅调料,毛血旺,水煮肉片调料,面条佐料,山菌,麻鱼,野菌,火锅锅底料,麻辣火锅底料,黑醋,麻辣龙虾调料,重庆火锅底料,懒人小火锅,干锅底料,麻辣香锅调料,担担面等产品。
九，六婆
所在地：四川省成都市
品牌简介：成都六婆餐饮有限公司，知名串串香连锁品牌，四川著名传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，近年来四川发展较快的餐饮连锁企业之一。
十，名扬
所在地：上海市
品牌简介：上海名扬窗饰制造有限公司，知名（著名）电动窗帘品牌，建筑遮阳行业领先企业，集研发、制作、加工、安装、销售、售后服务为一体的专业化窗帘生产企业，参与大批国家重点工程项目，拥有丰富的制作和施工经验。
