2021佛山十大老字号餐厅排行
1. 黄但记(广东老字号/1927年)
黄但记，是广东顺德陈村人黄但于1927年开创，制作出“薄如蝉翼、纯白若雪”的“陈村粉”，历经近百年历史传承，发展至今，经三代人的努力，已成为家传户晓的老字号品牌。作为陈村粉发源老铺，黄但记改名为更有气势的“陈村粉食府”，位于顺德陈村镇繁华地段的景明路上，店面四周用了五彩的满洲窗，店内装饰颇具有民国遗风，墙上的旧照片，大厅内的多宝格，处处展现出店主人的细心。薄薄的陈村粉跟调好味的排骨，味道咸而不腻，让人忍不住多吃几口。黄但记被广东省商务厅认定为“第二批广东老字号”。
2. 君临餐厅
君临餐厅位于禅城区燎原路23号，是佛山一家粤菜老店，店面不大，但味道二十多年不变，儿时的味道，很怀念。小编重点推荐话梅猪脚，酸酸甜甜，猪脚弹牙爽口，肥而不腻，非常值得一试。还有五柳蓑衣蛋，酸酸甜甜的好开胃，去过几次都点。例汤是老火靓汤，其他菜色也不错的，出品不华丽，实实在在的样子让人看着就踏实。菜色家常，价格亲民，可谓是本地人的食堂。
3. 辉记甜品店
辉记甜品店位于佛山市禅城区燎原路25号，是佛山一家老式甜品店，十个佛山人中九个会去辉记吃糖水，这里的糖水又抵又正，历史悠久，生意超火，晚晚爆棚，去晚一点恐怕都会没位了。价格亲民，对于游客来说是想象不到的便宜，糖水品种齐全，大概有30种之多，全部现做现煮。点单率最高的是芝麻糊，还能加丸子，所谓丸子，差不多是我们平时吃的汤圆那么大，用料扎实。经过这家店门口，就会飘出甜甜的味道，令人心情愉悦。
4. 民信老铺(广东老字号/1930年)
民信老铺，又叫大良民信双皮奶，始创于1930年，当年“一脚牛粪”的董孝华因牛奶太多无法全部卖掉，机缘巧合，悟出了制作双皮奶的技巧，成为了双皮奶的创始人，在大良华盖路开设了“民信双皮奶”老店，被广东商务厅认定为“第一批广东老字号”，是佛山著名的老字号美食餐厅。招牌美食是大良双皮奶，顺德的传统美食，是佛山小吃中的代表，清甜嫩滑，奶香浓郁，它名驰粤港澳台，誉满大江南北，海外游子大多慕名而来，以一尝美食为快。
5. 天海酒家(百年老店/20世纪初)
天海酒家创始于20世纪初，位于禅城区升平路66号，曾是佛山“四大酒家”之一，是旧城区中人气最旺的茶楼之一，是佛山一家百年老店。天海则以最传统的佛山味道和最亲民的价格，吸引着广佛食客，便宜而地道的茶点，一盅两件（一壶茶，两件点心），就可以消磨整个上午时光。酒店的装修、桌椅、碗筷还保留了八十年代的风格，仿佛回到了小时候和外公外婆去喝早茶的场景，当然服务员也是叔叔阿姨级别的。推荐特色美食：鱼肠煎蛋香而不腻，支竹鱼滑煲支竹入味鱼滑爽滑，玉米饼用玉米浆煎制而成，香香甜甜的好好吃。
6. 金源酒家
金源酒家位于福宁路171号，是佛山一家老店，前身是粤海茶楼，差不多已有半个世纪的历史，80年代的装修风，旋转楼梯通往二楼，瞬间脑补一出80、90年代结婚迎客的场面，让人感到仿佛回到国营时代。在这里可以体验到最传统的早茶，出品的“水晶饺”颇有点名气，被评为近年的佛山市十大风味小食。这里的早点还是用了最老式的手推车，在上海、广州、顺德已经基本看不到了，不仅味道好，仪式感也很足，而且性价比非常高。小编推荐品尝干炒牛河、水晶饺、马蹄糕、萝卜糕、蛋散皮等。
7. 得心斋(广东老字号/乾隆年间)
得心斋始创于清代乾隆年间，距今已有300多年历史，位于禅城区文华北路，算是佛山餐饮辈分最高的“广东老字号”，被广东商务厅认定为“第一批广东老字号”。出品以扎蹄最为出名，可堂食也可外卖。以传统和创新手法做两种扎蹄，不用蘸酱汁都已经够味。肉质爽口有嚼劲，而且没有骨头。得心斋的酝扎猪蹄不仅本地人喜欢购食，即外来游客亦莫不以一尝为快，很多游客还购买回去品尝或馈送亲友。
8. 大可以(广东老字号/1932年)
大可以始创于1932年，1958年起专营粥粉小食，取名“大可以”，含意是本店食品样样可以，是一家普通的小食店。大可以被广东商务厅认定为“第三批广东老字号”，是佛山一家美食老店。无论是拉肠、小炒、包点，还是粥水，都是佛山人从小吃到大的佛山味道。最出名的招牌美食是及第粥、油条、马拉，至今仍保留着不少的传统口味，特别是油炸鬼与状元及第粥，吸收了粥水的油条吃起来更香滑多汁，令人无法忘怀。
9. 有记餐厅
有记餐厅是佛山一家开了四十多年的餐厅，始创于1980年左右，位于禅城区金鱼街24号，是佛山一家老店，还登上了“佛山必吃榜”。有记餐厅就像是街坊们的食堂，很多食客都不用看菜单，随口报上两荤一素的菜名，一大碗白饭，很家常的感觉。在这里能吃到佛山的特色菜，而且价格亲民，分量十足。小编推荐特色美食：纸包骨汁很多很浓，不油不腻；招牌美食白切猪手，还有咸蛋黄茶树菇、碌鹅、蒜香骨等都值得推荐。
10. 大良仁信老铺(广东老字号/1952年)
大良仁信老铺是与民信老铺一样闻名的大良双皮奶老字号美食餐厅，始创于1952年，创始人董洁文将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，被广东商务厅认定为“第二批广东老字号”。仁信老铺经营各种冰淇淋、西果制品等冷热饮不下100种甜品，最出名的双皮奶，不但有冷热两种吃法，还可与红（绿）豆、莲子、鸡蛋搭配，换着口味吃。双奶皮，上层的皮厚厚浓稠，下层的牛奶爽滑，轻轻的挖开，像蒸鸡蛋一样软软的，含上一口，口感非常的软绵，浓郁的奶香游走在舌尖，真是回味无穷。
