北京塞纳印象餐饮集团成立于2009年，创业初期只有七人的团队，历经十年的时间发展，本着以人为本，合作共赢的理念，迅速成为餐饮界的一匹黑马。企业员工将近千人，在北京行政副中心通州区金融街拥有自己独立的办公大厦，占地面积12000平。是一家集品牌运营，餐饮培训，技术研发，品牌推广，品牌策划于一体的综合型品牌集团。

叁哩囤创始团团队已经在餐饮圈成功创立了多个餐饮连锁品牌，汉釜宫海鲜烤肉自助、高兴壹锅潮汕牛肉火锅、尚捞旋转小火锅、库桥炸鸡等并且成功积累了大量经验，针对80-90-00后的年轻客户群体打造出特有的餐饮品牌，全国各地朱床团队为了这一锅“霸王牛肉火锅”已经筹备了近两年的时间，为了让大家吃到正宗美味的牛肉，走遍了全国各地请教烹饪牛肉的厨艺大师，通过一年的学习终于研制出了具有特有风格特色的招牌菜——叁哩囤霸王牛肉火锅。