沙格轻食是主打以三明治、轻食沙拉、低脂沙格酱、鲜榨果汁的餐饮品牌，沙格轻食饮食奉行低脂低盐健康美味的绿色食品为宗旨，相比于现在偏重口味的快餐品牌， 沙格轻食无疑是更符合现代人的饮食追求。传统的餐饮项目在市场竞争中日益激烈，没有较大资金的的投入是很难在餐饮行业中立足，而轻食行业市场空间巨大，市场竞争小更有利于品牌在行业的抢占。

沙格轻食是青岛海川路可公司旗下品牌，是国内引入轻体餐概念和自选专属搭配餐的健康轻体餐饮品牌。以年轻时尚注重健康的人群为消费群。根据不同食材打造“轻体、减脂、低卡”等多功能菜品。创新DIY自由轻体餐体系。产品以“低脂、低油、低盐、高纤维”为制作理念，业内特有的南北极深海鱼供应链，让真正的高端深海鱼食材进入大众视野。融入“色彩营养学”的科学饮食理念，经过不断的研发和创新，现有六大系列、百余款产品，并提供专业、精准的膳食营养搭配，科学完美的打造健康生活方式。