成立于2013年,国内较早的自创的精酸啤酒品牌,拥有木桶陈酿自有酒厂的精酿啤酒品牌 牛啤堂,创立于2013年的北京,是中国较早的一批国人自创的精酸啤酒品牌之一,成立多年来,牛啤堂得到众多中国啤酒爱好者的喜爱。 由牛啤堂研发和酿造的多元化,创新性的当代中国精酿在中国各啤酒屋和啤酒商店得到爱好者们的追捧,我们在北京,深圳,福州等地的几个实体店更是都从开业至今被发烧友们天天满堂。 由牛啤堂发起和参与的众多活动已也成为中国标志性的啤酒活动,红遍全国。而作为中国精酿少数几个几年前就拥有合法自有酒厂的精酿品牌,
成立于2012年,北京较早的精酿品牌,推出季节性的/一次性限量供应/合作酿制的啤酒
京A是北京较早的精酿品牌之一,一直保持创新和对品质的坚持,现在已经成为国内精酿行业内的旗帜之一。
京A由两位多年老友Alex和Kris于2012年创立,京A是一家不断推陈出新的酿酒厂。京A沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造公司的啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还有与来自世界各地的啤酒厂的合酿。
公司的目标是酿造让我们为之自豪的啤酒 – 可以不断挑战自我极限,致敬我们
鹅岛啤酒厂建于1995年,用32个发酵器,超过15种不同的酵母,最先进的过滤器,离心机和50桶JV西北5容器系统,为全球各地精酿啤酒爱好者带来高品质的精酿啤酒。通过卓越的品质与不俗的口感,赢得的全美精酿爱好者的肯定,证明酿造啤酒是令人惊叹的啤酒是一门科学。自2011年被全球最大的啤酒集团百威英博(ABInbev)收购后,在有力的资本支持下逐渐推向了全球啤酒市场,成为美式精酿啤酒的知名代表。
鹅岛啤酒始于1988年一次横跨欧洲的旅行,当时鹅岛的创始人(也是一位不加掩饰的啤酒爱好者)约翰•霍
银河高原啤酒采用德国南部的传统工艺酿造而成,为了保持新鲜纯正的口感,它在装瓶前没有经过过滤,因而酒体里面带有鲜活的酵母。银河高原下"德国纯度法",而不是"工业产品"针对啤酒作为天然食品,原料为制作与唯一麦芽啤酒啤酒花和水。
银河高原啤酒是日本东北地区最有名的精酿啤酒,1996年银河高原啤酒诞生于岩手县泽内村(现西和贺町)。西和贺町与德国拜恩的气候相似,非常适合啤酒酿造。银河高原
宝汀顿啤酒从1778年起由曼彻斯特啤酒作坊酿造.其淡淡的金黄色,清凉的口感以及乳白色弥尔不散的泡沫使之享誉世界并成为英国销量最大啤酒。和英国桶装啤酒一样柔软润泽。厂家还特意制作宝汀顿特制品脱杯,使宝汀顿啤酒的饮用效果更佳。当平啤酒刚倒出时酒杯中先呈现出云雾状,等云雾渐渐散开澄清,现出啤酒淡金黄的本色,表面覆着厚厚一层乳白色泡沫。
Draughtflow为受专利保护的生啤装置,内置一个小氮气室浮动气泵系统。将氮气(nitrogen)与二氧化碳混合的一种装置,它通过罐中有一颗塑胶样的圆形物,
Rochefort(罗斯福)啤酒是著名的7大修道院啤酒品牌中的一员。Rochefort啤酒生产于比利时de Saint Remy(圣雷米)修道院内,这个修道院坐落于名叫Rochefort的城镇,所以这个修道院的啤酒就以此地名命名了。罗斯福啤酒最初使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的,修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出了深色、略甜、烈性的啤酒,与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚,口味丰富,酒性也强烈很多,是修道士啤酒的的典型代表。
德国的啤酒酿造最早可以追溯到1040年的巴伐利亚。卡力特啤酒的酿造工艺便是以底部发酵技术为模板而构筑的,作为世界上至今仍在延用的最古老食品法令中的一支,卡力特黑啤的酿造工艺,完全遵循德国政府自1516年颁布的德国啤酒纯净法,只以麦芽、啤酒花、酵母和水作为原料,不附余物,纯粹、精炼。
CHIMAY,比利时经典啤酒品牌,世界上最著名的修士啤酒。1862年,智美的僧侣们在修道院生产出第一批啤酒,完全按照古代僧侣传统的自然酿造,发酵和瓶中的再次发酵。今天,这座酿酒厂已经发展成为现代酿酒艺术的典范,在这里,现代科技依然尊重着僧侣们的宝贵酿酒知识。
智美(CHIMAY)蓝啤和红啤都属于修道士黑啤。最好在酒窖温度下饮用(摄氏10-12度获华氏50—54度),但是根据饮用习惯也可冰镇饮用。智美啤酒都应该用手慢慢
BrewDog成立于2007年,创始初期只有两人一狗。是全世界最潮、最酷的啤酒。十年后的今天,BrewDog一共有540名员工,32000名股东,全球44所酒吧。
Brewdog是微酿厂microbrewery之一,来自苏格兰,以“牛X”原料做出“牛X”的啤酒闻名,至少它的市场公关给很多人都留下了这个印象。Brewdog自2008年逐渐在英国各大酒吧风靡开来,每推出一款啤酒就以新颖、独特、强烈的风格赢得无数国际大奖和
北京较早精酿啤酒屋,酿造中加入了传统地道的中国食材作为配方,主要生产甫子啤酒/淡啤六号/香蕉小麦等产品
大跃啤酒是北京较早精酿啤酒屋。大跃酿制的精酿啤酒加入了传统地道的中国食材(如花椒,蜂蜜等)作为配方,将这种“中式”独特的味道和香气带给京城人民。
高泰山和刘芳在南锣鼓巷附近的豆角胡同六号建起了大跃的第一家店,并于2010年10月开始正式对外营业。如今,大跃已经从仅有4款上架啤酒的胡同小店,发展为拥有三家店面。
2013年大跃工体店正式营业。酿酒设备的升级让我们的
比利时颇具知名度的窖藏啤酒,在传统的酿造中心比利时鲁汶酿制而成,具有清爽口感和微酸酒味的下发酵拉格啤酒
时代啤酒(Stella Artois)是一个比较特殊的比利时啤酒,它是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒,而非惯用的上发酵或自然发酵方式酿造,它也是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造,在百威英博集团的操作下,时代啤酒迅速占有比利时啤酒出口份额的了75%,成为了一个国际化的品牌,在全世界超过八十个国家销售。
时代啤酒的历史可以回朔到1366年时所创建的Den Hoor
Dogfish Head角鲨头是一家世界闻名的精酿啤酒厂,它坐落于美国特拉华州的米尔顿市,由Sam Calagione在1995年创立。角鲨头是一家极具创新精神的酒厂,从创立之初,他们就在不断尝试各种新奇的啤酒配方。2005年,角鲨头成功复制了中国河南贾湖文化出土的9000年前的麦酒——贾湖城,更是让它声名鹊起,也让众多的中国人认识了角鲨头这个品牌。
力格勒(Riegele)啤酒酿造厂创立于1386年,是德国巴伐利亚州最古老的城市奥古斯堡的传奇啤酒酿造家族——"致黄金骏马"精酿啤酒酿造厂。六百多年前的家族法例中明确规定: 啤酒酿造过程中严禁添加任何人工/化工成分,这在德国啤酒酿造企业中, 甚至全球啤酒酿造企业中都尤为可贵。
De Molen 帝磨栏啤酒,字面直译过来有磨坊之意,因为酒厂坐落在一个建于1697年的古老风车建筑(被称为De Arkduif)之中,这也是帝磨栏的Logo的来历。只有10年历史且产量极小的De Molen Brewery也被称为“磨坊酿酒厂”,2010 年被新世界啤酒起源的美国选为世界百大啤酒品牌,2012年进入前十位。
帝磨栏酒厂(Brouwerij De Molen)是一个屡获殊荣的小型精酿啤酒厂,位于荷兰南
始于1731年德国,纯正德国啤酒风味,拥有经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒
德国奥丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年,至今已有近300年历史,在德国拥有五家酿造工厂,3个世纪以来奥丁格始终保持着纯正德国啤酒风味,酿造的经典小麦啤、大麦啤、皮尔森等啤酒,只采用麦芽、啤酒花、水和酵母,严格遵循1516年德国质量纯净法案。
深圳市奥丁格啤酒销售有限公司是国内名品牌啤酒运营商,公司旗下代理有德国啤酒品牌奥丁格(Oettinger)、5,0 、梅赛尔(Ma
创于藏区的精酿啤酒品牌,主打原料采用德国啤酒花/青稞麦/高山雪水酿造的西藏风味精酿啤酒
在自然环境优美的迪庆高原,有着这样一家从藏文化中诞生出来的精酿啤酒厂。董事长杰素松赞瑞士籍藏裔,有着瑞士人精益求精和藏族人不轻易服输的精神。杰素松赞从2009年开始在香格里拉研究用当地青稞酿造啤酒,并且把藏酵母带去瑞士分析和测试,培育出了非常独特的藏族啤酒酵母。经过几年的努力研制出用青稞酿造的啤酒,受到了国内外各界人士的喜爱与关注。
酒厂位于海拔3300米的香格里拉市郊,被美丽的藏族村落环
凯旋1664白啤酒是在法国非常畅销的日常啤酒,它的包装采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶,酒以柑橘等水果来调味,色泽清纯,香甜可口,口味更适合不常喝啤酒的人。
凯旋啤酒厂介绍
凯旋啤酒厂(Kronenbourg Brewery)的前身是成立于1664年的位于法国的一个名叫豪特的酿酒厂,在1850年它迁址到Cronenbourg市之后直到第二次世界大战之后才改名叫现在的凯旋啤酒厂,现在它是嘉士伯集团下属的啤酒厂,以酿造凯旋1664品牌的拉格啤酒和小麦白
拥有大型现代化精酿特色啤酒生产基地,主要生产德式/美式/比利时等多种类型的精酿啤酒,旗下鲜扎闪送打造了鲜啤销售新模式
坐落在燕赵古都邯郸经济开发区的优布劳精酿啤酒产业园,由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG) LIMITED 投资建设,其核心项目优布劳(中国)精酿啤酒有限公司,2015年初试运行,为中国较大的现代化精酿特色啤酒生产基地。
每一瓶优布劳啤酒不仅有精选原料和优良设备的硬件保障,更有专业技术团队和管理团队的软件支持,而且每一
卡美里特啤酒最早是在17世纪由比利时的Dendermonte镇上的一家名叫Carmelite的修道院酿造的,这是一款的使用三种谷物酿造的啤酒,味道精细又复杂,还有贴近清爽型啤酒的口感,使得它备受欢迎,但后来随着修道院关闭而失传了,这一过就到了1997年.由于修道院旧址就位于Bosteels啤酒厂附近,所以从小耳濡目染让啤酒厂的第七代经营者对它颇有兴趣,几经走访之后终于找到了最开始的那份配方,于是在1997年他掌管啤酒厂后开始重新酿造这款啤酒,并命名为卡美里特。
新疆乌苏啤酒有限责任公司位于中国新疆乌鲁木齐国家经济技术开发区,是自治区招商引资的中外合资企业,由全球啤酒行业排名第四的嘉士伯啤酒有限公司和上市公司新疆啤酒花股份有限公司共同组建。乌苏啤酒下设乌鲁木齐、昌吉、乌苏、伊宁、霍城、奇台、哈密、库尔勒、阿克苏、喀什10家全资子公司。然而,乌苏啤酒代理模式简单,投资利润大,再加上总部的渠道支持,给了加盟商强大的保障!
成立于2013年,国内规模大/专业生产精酿啤酒的品牌,采用中华蜂采集的百花蜜酿造的正红蜂蜜艾尔啤酒
熊猫精酿成立于2013年,自品牌成立之初就本着发展中国精酿啤酒的态度,酿造独立、创新、匠心、自由的中国精酿。
熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。熊猫精酿是一个专业生产精酿啤酒的品牌,在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上,结合国人口味,精心酿制适合国人的啤酒。
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