2024腐乳十大品牌排行榜

“杨大爷”是一家白手起家注册于2013年8月的四川品牌，创业的阵痛我们都经历过，该品牌正式应用于商品及市场推广是在2014年1月，该品牌致力于打造具有较强辨识度的中高端四川腌腊制品（香肠腊肉等）品牌。
      成都祥和源科技发展有限公司是一家经营麻辣香肠，四川腊肉等休闲食品的专营公司。本公司有着多年经营食品企业的经验，经过不断的完善预发展，现已具有一定的规模。杨大爷主营： 四川麻辣香肠、腊肉及地方特产，目前热销于天猫、京东、

佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，中国500强，中国大型专业调味品生产企业，中国酱油、食醋及类似制品制造行业排头兵企业。
      海天得名于“海天酱园”。海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最

湖北顺溪生物食品股份有限公司成立于2003年9月，历经9年拼搏，固定资产从200万已上升到5500万元。企业法人曹约泽，大学文化，会计师、高级工程师，1976年参加工作，曾在本县供销社，县信用联社工作，担任过供销社主任，信用联社会计、科长、监事长等职务，2004年下海管理起本公司。在技术上与武汉大学、华中农业大学、湖北工业大学、湖北省农科院、维维集团等高校（院所）大型企业建立产学研合作关系。公司现有员工150人，其中：高级工程师5人，有标准生产设备230台套。

2004年8月，公司在湖北

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区腹地，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地——石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。据县志记载荣兴制法：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置之木架霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐，入翁封固半年，启而食之，味极鲜美”。

“石宝寨”牌忠州豆腐乳千百年来，享有极高盛誉。1924年在北平被国民经济建设运动委员会总会命名为“特产”，200

莆田市涵兴食品有限公司，创建于1998年，是一家集专业研发、生产、销售豆腐乳、酱菜、海产品、调味品等系列产品为一体的科技型企业。而早在20世纪初期，“涵兴人”的先辈就已凭借精湛的制作工艺酿造出闻名遐迩的美味。

时至今日，“涵兴记”系列产品更以味正香浓、营养保健、食用方便等特点，畅销国内及出口东南亚一些国家。企业已通过ISO9001、HACCP、QS等认证；

美好的未来充满商机，“涵兴人”信心满怀，将不断向市场推出具有独特风格的新产品，努力提升酱菜世家

重庆仙家酿造有限公司位于丰都县三合镇斜南溪平都大道289号，公司始建于1956年3月，是我县较大的国有调味品专业厂家。1997年8月改制组建为有限责任公司，法定代表人：杨东辉。占地面积34.5亩，资产总额3000万元。公司现有在职员工123人。其中专业技术人员25人，公司设备设计力量雄厚，是我县较大的调味品生产厂家。

公司生产的仙家调味品系列产品畅销国内，享有较高的声誉。

四川省五通桥德昌源酱园厂座落于素有“小西湖”之美誉的乐山市五通桥区，新落成的园林式产业园占地五十亩，拥有先进的全自动化生产设备，年产腐乳五千吨。
德昌源酱园厂始创于公元1862年，是四川历史最悠久的腐乳生产专业厂家，川内腐乳行业中唯一的“中华老字号”企业，独特的酿造技艺被授于“四川省非物质文化遗产”，桥牌豆腐乳被评为“四川名牌”产品，其注册商标“桥”系“四川省著名商标”。

我厂秉承“厚德、荣昌、开源、兴厂”的经营理念，以国家大力发展生态农业，促进农村经济发

百雄堂集团是以百雄堂控股集团有限公司为核心的现代企业集团，综合实力位居湖南省私营企业100强行列,是湖南省十大农业产业化龙头企业.到2011年底，集团各公司注册资本共6.69亿元,现有员工1100余人,总资产超过16亿元.

集团的经营模式以循环农业为主业,以房地产开发和创业投资及餐饮业为辅业,现已发展成为一家集现代循环农业、食品加工、房地产、酒店、创业投资于一体的现代企业集团。

集团下辖百雄堂控股集团有限公司、娄底百雄堂高科技农业有限责任公司、娄底市味

海天是中国调味品行业的龙头企业，专业的调味品生产和营销企业，溯源于清代中叶乾隆年间开始鼎盛的佛山酱园，距今己有300多年的历史。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格，年产值过百亿元。

以“传扬美味事业，酿造美满生活”为己任，海天一直用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条全自动包装生产线，以及国家认可实验室，更严格地执行质量标准。并从

徐州恒顺万通食品酿造有限公司是江苏恒顺集团有限公司在徐州设立的一家集科研、生产、销售为一体的食品酿造子公司，坐落于五省通衢的江苏省徐州市经济开发区。

公司始创于1941年，拥有60多年专业调味品酿造生产历史。多年来，公司秉承“利薄不肯有一丝偷工减料，货畅不敢有半点疏忽懈怠”的经营理念，主要生产和经营万通牌酱油、食醋，辣酱、酱腌菜系列产品，近百个品种。年产规模8万吨，为淮海经济区大型的酱醋生产基地。销售网络遍布全国并常年出口东亚及欧美等国。

原生态黄豆抽油采用百年传统工艺、天然

桂林四方井厂坐落在风景如画，桂花飘香的旅游名城-桂林，有“状元之乡”美誉的临桂县横山村。名城桂林素以山青，水秀，洞奇，石美而闻名于世界，而腐乳即桂林特产之一，四方井恰是腐乳行业中的后起之秀。

桂林四方井腐乳厂禀承先祖秘方配置加以现代工艺精制而成。历史悠久，产自乾隆年间，曾是清朝乾隆年间宰相陈宏谋献给乾隆皇上的贡品。具体芳香浓郁，绵柔爽净，香而不爆，口感独特，堪称桂林一绝，深受广大消费者的喜爱。

桂林市临桂县横山四方井腐乳厂成立于2003年，具有独立的法人资格，是一家集生产，销

创立于1984年，台湾知名豆腐乳品牌，开创家庭即工厂概念，较早引进日本豆腐制作现代化机械设备

江记豆腐乳创办人江凤声阿公在1940年代，经由友人介绍与大陆前来的泉州老师傅学习如何制作豆腐乳，在当时务农的台湾社会中，能有机会学习制作豆腐乳的技法是非常难得的机会，于是阿公下定决心努力学习，阿公勤勉的态度感动了老师傅，老师傅倾囊传授，并希望能将这豆腐乳技法继续传承下去，之后便介绍阿公到一家日本人开设的酱油工厂附设腐乳部当师傅，在此，阿公也将从老师傅身上所学习到的技法在这家工厂尽其所能

创立于1956年，前身为桂林市酱料厂，集研发、生产、销售服务于一体的调味食品企业，以“花桥”牌桂林辣椒酱、酱油、食醋和“香和”牌豆腐乳而著称

“香和牌”系列腐乳，是桂林花桥食品有限公司另一大拳头产品，选用优质大豆，采用传统工艺精制而成。

桂林花桥食品有限公司，是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有

云南羊泉生物科技股份有限公司，位于云南省楚雄州牟定县。公司成立于1999年，由原云南金塔经贸有限责任公司股份改制更名而来，注册资本1400万元人民币。公司产品为“天台羊泉”牌腐乳，产品分油腐乳和素腐乳两大系列。传统的制作工艺、天然的阳光晾晒和独特的水源等气候环境成就了“天台羊泉、又香又甜”这一消费感受。“外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香”是产品的特点。

公司按照现代化企业管理规范成立了“三会一层”（股东会、董事会、监事会和高级管理层），现有管理人员及高、中级专业技术人员40余人，

贵阳市味莼园食品股份有限公司的前身是贵阳味莼园酱园，创建于1934年。自1994年以来，公司有了长足的发展。1999年，企业通过了ISO9002质量体系认证，同年通过了美国FDA品质认证，产品远销国内17个省（区）市场，并出口美国及东南亚地区。

贵阳市味莼园食品股份有限公司，主要产品有酱油、食醋、腐乳、酱菜、酱类、辣椒制品及糕点等，年生产能力已达4万吨。

调味品行业是中国食品行业不太受人关注的传统行业，但也是比较有发展前途的行业。目前，我国调味品总产量超过1000万吨，调味品

“味园珍”腐乳是湘味老字号(始于公元1918年)、中国腐乳行业单品规模最大、最全、覆盖面最广的腐乳企业。产品采用无污染的浏阳河源头山泉水、优质东北黄豆、湖南本地辣椒，再辅以独特的香料细研，经28道工序、180天发酵并经高温杀菌精心加工而成。通过权威部门化验、论证，不含任何防腐剂及色素成份。

正泰实业（中国）有限公司是一家集食品研发、生产、销售于一体的合资企业。目前公司拥有独资的湖南浏阳琪园年发食品厂是一家以湘味食品为主的加工生产企业，工厂总投资600多万，占地面积60余亩，拥有

万方牌 系列腐乳于1996年投产；浦江万方工贸有限公司拥有不锈钢全自动生产线，通过ISO22000食品安全管理体系认证，是出口食品备案生产企业。万方腐乳销往20多个省市、大量进入全国20多家著名连锁超市，而且成功出口到美国、加拿大、欧盟、香港等世界市场。

景隆轩品牌隶属于景德镇奥尔特陶瓷有限公司，公司企业实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进。
      景德镇奥尔特陶瓷有限公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根

始建于1929年，较早开发桂花香醋/软包装酱油，从事生产和经营酱油/食醋/酱类/酱菜/腐乳和复合调味品等酿造食品的企业

北康酿造公司经历了悠久的历史，“北康”是东北三省老百姓餐桌上值得信赖的品牌。现在，美食文化业随着社会的发展而改变，已经不单单是过去的简简单单的味道，北康人看重的是美食的健康和品质，同样也更注重顾客的认可和生活的品质。80多年历史缔造，不折不扣纯粮酿造，打造“北康”金子般的信誉招牌。

北康产品以丰富的口味，多样的

始创于1958年，广西名牌产品，较具声誉的腐乳品牌，广西较大的腐乳、腐竹生产企业

北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司前身为广西桂林腐乳厂，1958年公私合营改造为国有企业，2006年与北京王致和食品集团公司合作改制为国有控股企业，主要生产花桥牌腐乳、象山牌腐竹、桂嫂牌辣椒酱三大系列产品。公司位于桂林市西城经济开发区鲁山工业小区，交通便利，厂房整洁，环境清新，厂区占地面积60多亩，厂房2万平方米，拥有年产腐乳3.1亿块、腐竹500吨、辣椒酱200吨、料酒650吨的生产能力。

黑龙江省克东腐乳有限公司是中华老字号企业，起源于1915年，是我国微球菌腐乳的代表。经过近百年的发展，公司已成为年综合生产能力超万吨，位居全国行业十强绿色食品生产加工企业。同时拥有黑龙江省著名商标及黑龙江省名牌的品牌产品等多项殊荣。克东县也因黑龙江省克东腐乳有限公司近百年来所作出的特殊贡献而被中国地区开发促进会命名为“中国腐乳（微球菌）之乡”，正可谓“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。

公司主导产品克东腐乳，工艺独特，是一种传统的地方特产，历史悠久，远近闻名。克东腐乳采用第一无二的“

四川省五通桥德昌源酱园厂，行业知名品牌，全国食品行业领先企业，四川省重点龙头企业，是四川历史最悠久的腐乳生产专业厂家之，用户满意产品

四川省五通桥德昌源酱园厂座落于素有“小西湖”之美誉的乐山市五通桥区，新落成的园林式产业园占地五十亩，拥有全自动化生产设备，年产腐乳五千吨。

德昌源酱园厂始创于公元1862年，是四川历史悠久的腐乳生产专业厂家。

我厂秉承“厚德、荣昌、开源、兴厂”的经营理念，以国家大力发展生态农业，促进农

重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区腹地，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地——石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。据县志记载荣兴制法：“冬令严寒之际，以黄豆所制之豆腐，切成方形小块，置之木架霉之弥月，菌满涤以火酒，浸以黔盐，入翁封固半年，启而食之，味极鲜美”。

“石宝寨”牌忠州豆腐乳千百年来，享有极高盛誉。1924年在北平被国民经济建设运动委员会总会命名为“特产”，200

海天是中国专业的调味品生产和营销企业，溯源于清代中叶乾隆年间开始鼎盛的佛山酱园，距今己有300多年的历史。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格，年产值过百亿元。

以“传扬美味事业，酿造美满生活”为己任，海天一直专注于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建有规模超大，面积超60万平方米的玻璃晒池和发酵大罐，专门用于高品质酱油的阳光酿晒。拥有多条全自动包装生产线，以及国家认可实验室，更严格地执行质量标准。并从国外引进成套科研

知名腐乳品牌，始于1991年，吉林省著名商标，致力于腐乳的生产和研发的专业厂家

长春市朱老六食品股份有限公司始建于2002年，座落于九台市经济开发区。现公司占地面积13万平方米，建筑面积3.7万平方米，注册资金5000万元，固定资产投资1.1亿元。公司现有员工500多名，其中中、高层管理人员和专业技术人员25名。

公司下设8个职能部门和7个生产车间，企业经过十几年的运营，现已形成了自己独特的企业文化和管理体系。在建立质量管理体系的同时，进一

昭通万和食品有限责任公司由具有一百多年历史的昭通万和酱菜厂改制组建而成，集生产营销为一体；具有独立的进出口经营权，注册资产2500万元，员工200多人；主要从事无公害蔬菜种植、食品的生产经营、农特产品的生产加工及进出口贸易等业务，销售网点380多个；公司“万和”牌昭通酱、酱油、醋及“恩安”牌腐乳、咸菜等系列产品远销香港、南韩、东南亚等地区，并深受当地消费的喜爱及好评！ 

中国有句老话，叫做开门七件事－－油盐柴米酱醋茶。七件当中，倘若没有酱和醋，我们的饮食一定是索然无味

北京仙源食品酿造有限公司始建于1918年的中华老字号企业。位于北京市通州漷县经济开发区，主要生产“仙源”牌黄酱、腐乳、酱油、米醋、料酒粉、丝六大系列产品。

公司2005年被农业部认定为“农副产品深加工创新机构”，酱油、米醋和粉丝三类产品首批通过国家食品安全（QS）市场准入。从2002至2005年，连年被评为北京守信企业、北京优质调味品企业和优秀出口企业。

千禧之年，公司生产的黑酢远销海外，凭借着优质的产品和服务，“仙源黑酢”风靡日本，成为日本食醋中国生产加工基地；“仙源黄酱”

成都国酿食品股份有限公司，海会寺，腐乳十大品牌，创立于1932年，酱方腐乳的代表，集调味品研发/生产/销售为一体的企业

成都国酿食品股份有限公司位于四川省成都市新都区泡菜产业园，总投资3.8亿元，占地140亩，年产量4万吨，是西南地区集科研、生产、销售为一体的现代化大型调味品生产企业。

公司共有员工400余人，大专以上学历150余人，高级专业技术人员7人，行业学科技术带头人1人，各类中级技术人才40余人,拥有一支团结务实，开拓进取，顽强拼搏，精干专业的企业团队。

江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，坐落于唐初建制的千年古镇--江苏省通州市石港镇，由本地著名老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建的具有半个多世纪生产经验和经营历史的乳腐和调味品生产企业。公司占地面积90余亩，注册资本604.6万元，总资产8000多万元，主要生产系列瓶装乳腐、南乳汁、系列香辣酱、酱油、香醋及其他调味品，全部产品注册商标均为“新中牌”，乳腐年生产能力3000多万瓶，产销量均列全省第一。

新中乳腐精选原料，用独特传统工艺，辅以大生产技术酿造发酵而成，其

江西永叔府食品有限公司是一家集生产、经营、开发为一体的民营食品企业，现有员工165人，专业技术人员9人。于2004年8月份全部建成标准化新厂房，占地10000平方米，总投资1000多万元，具备年生产5000万元的生产能力。公司拥有目前国内先进的生产设备，采用现代生物工程技术生产、加工乡土风味浓郁，色、香、味俱佳的地方特色食品。现已开发、生产特色腐乳、香辣制品、果蔬制品等三大系列产品。主要产品有“腐乳王”、“茶油腐乳皇”、“茶油腐乳”、“香辣腐乳”、“家乡腐乳”、“精制剁椒”、“家香菜”、“香辣笋”、

创办于1994年，福建省著名商标，福建省名牌产品，主要经营各种蔬菜、马铃薯的种植及其休闲食品的深度开发加工的综合型企业

福建省红太阳精品有限公司，创办于1994年，是一家跨省份投资经营的集团化、集约化农业产业化企业，是全国酱菜行业的知名企业。十几年来，依靠政府的政策、社会的支持和全体员工的努力，公司得以稳步发展。目前总投资已达3.5亿元，拥有莆田市皇今现代农业有限公司和宁夏国圣食品有限公司、宁夏国圣农牧业开发有限公司3个全资子公司，主要涉足

鼎丰始建于甲子年间公元1864年，清同治三年，浙江海盐人肖兰国与合股人任子欣选址上海莘庄镇，开设鼎丰酱园。随后迁至奉贤区南桥镇，同时吸纳其他合资人，遂改名鼎丰公记酱园。后于清同治五年（即公元1866年）将酱园迁至奉贤县南桥镇东街（现上海鼎丰酿造食品有限公司所在地），自任经理，主要经营酱油、腐乳和酒。该厂生产的“鼎丰腐乳”曾被誉为“进京腐乳”，久负盛名。产品销往华东、华北地区，驰名北京、天津等地。

1952年1月，由奉贤县合作社联合社出资12亿元（折12万元）收购鼎丰酱园，改名为