2024肉夹馍十大品牌排行榜

金记酿皮是以中式快餐为核心产品进行经营的快餐连锁品牌。品牌源于2005年,对于世界快餐巨头来说，金记酿皮是一个刚诞生不久的品牌。但是，金记酿皮诞生的时间和地点带给了金记酿皮良好的发展空间：金记酿皮是正在崛起阶段的中国为最好的发展环境，此时此地，中国人有了发展的基础，也有了发展的条件。我们有信心伴随国家的发展而成长、壮大。

金记酿皮致力于以品牌化的管理和经营方式，探索和开发中华传统美食的发展潜力。并通过标准化管理保证了所售出的每一份产品的口味及质量的统一性;通过品牌化发展方式，解决了很多中

涵香思肉夹馍，山东香思餐饮管理有限公司坐落于美丽的牡丹之乡，武术之乡，戏曲之乡，山东菏泽。新派肉夹馍品牌，坚持涵香思理念的品牌定位，主营以肉夹馍为特色的品牌小吃。2010年由公司创始人李庆锋先生创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体向企业现代化飞跃发展。

子公司香思食品有限公司以食品生产加工为主，全力打造“涵香思”小吃品牌，主打美味、营养的肉夹馍、面食及小吃为主，肉夹馍、面食系列、盖浇饭系列、早餐系列、卤味系列、早餐等。把肉夹馍传统的10余种香料，增加到30

恋恋五季(北京)餐饮管理有限公司是一家以快餐食品为主导产品，通过自由连锁的方式，集中管理，专注服务的专业配餐公司，恋恋五季鲜凉皮总部本着“客户专业，诚信至上”的原则，公司与多家供应商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

恋恋五季鲜凉皮经销的品种齐全、价格合理、重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。恋恋五季鲜凉皮总部一家以自由连锁经营为业务模式的微餐饮管理机构，主要为商业店铺提供单一或者组合餐饮解决方案，提供包括物流配送、市场营销、宣传派发、海

邻记凉皮它的过去

始于秦始皇时期，由于交不起粮租，才想出供纳面皮的主意，这就是它的前身!几年前父辈们为了生计选择了做凉皮，因为姓魏，所以取名邻记凉皮，从开凉皮店开始，祖辈们做生意诚实，给顾客的凉皮分量多，味道也好，所以大家都记起品牌了，产品的特点就是：凉皮壤、调料好、分量多。

邻记凉皮它的现在

到现在，已经传承好几代了，获得良好的口碑，品牌在全国范围内拥有好名声!目前在全国做起来了邻记凉皮加盟，已经培训了300多名加盟店，总部培训以技术培训为主，把品牌加盟的核心配

飞鸿肉夹馍是西安市场上土生土长的品牌，精挑细选的产品食材、丰富多样的产品结构、健康美味的产品品质，热情细致的餐厅服务、干净清爽的餐厅环境，深得广大顾客的喜爱，并赢得新老顾客的广泛好评。飞鸿肉夹馍汲取陕西特色饮食文化及调和南北口味的特色，在麻辣香料和卤肉上做足功夫，浓淡相宜，回味悠长。

飞鸿肉夹馍作为陕西餐饮行业的新兴品牌，也是具有陕西特色的快餐品牌，其品牌本身就是巨大的无形资产。飞鸿肉夹馍将中华美食的精髓与西式快餐的理念完美融合，传播现代与传统和谐并存的中国新餐饮文化，开辟了以中国传统美

吕氏家凉皮是鼎辉餐饮旗下的品牌，公司创始人李建斌来自中国重庆，从事餐饮行业20余年；2009年来西安发展，2009年5月6日至2010年成功加盟开店180家，并注册傻得冒品牌、川椒哥品牌。

2011年至2012年，店面增加至368家，品牌升级成功注册李老冒商标。

2013年，成功注册傻得冒餐饮管理有限公司，同年投资2800万建立了中央厨房，调味厂，获得国家QS认证，店面增至800多家。

2014年至2015年店面已扩展全国共计1300多家，旗下品牌已达18个，重金

北京麦味投资管理有限公司是一家拥有二十多年品牌运营管理经验，专注于市场经营、项目研发，具备很好的 研发、生产、销售、服务、管理团队的综合型企业。旗下有美妙食刻煎饼、韩梅梅酸菜鱼、食不同肉夹馍三个品牌， 各个品牌加盟店铺已遍布全国。长久以来，以为广大投资者提供优良的项目，为顾客提供“健康、新鲜、营养、天 然”的产品为己任，坚持秉承着“用良心做产品，用爱心做事业，传承中华美食，打造民族品牌”企业理念，在业 内中有很高的知名度，并广受市场青

众所周知，肉夹馍就是陕西的好。陕师傅肉夹馍其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

2007年，陕师傅创始人郭勇在南京开设第一家陕西小吃门店，并迅速在3个月内开设门店23家。但后期因经营品类单一，营收不乐观，他痛定思痛，思考再三决定关店，去拜访名师潜心学习。这段时间的创业经验 ，让他知道做企业并不是一件简单的事，必须要有管理经验 ，远瞻能力。

陕师傅始终将品质放在首位，以陕西人的诚信经营精

西北娃陕西凉皮经由实力团队花费两年多时间，在陕西进行凉皮制作技法的搜集、探究和考量，在50 多种调料中精挑细选，尝试了数百次试验，终于调制出陕西原汁原味并适合北方口味的西北娃凉皮。经过多年经验累积与知识钻研，凭借独特优秀的产品品质和专业品牌的坚强实力，西北娃凉皮如今已形成一整套完善、成熟、便捷的加盟系统：操作方便，简单易学，重要的是能够确保口味、品质始终如一，确保每一份凉皮都能像西北师傅亲自烹制出的那样美味。西北娃食品经过积极的发展和历练，从管理，营销，采购，技术生产，至服务，更形成完善的人力资源系

丁誉达凉皮集药膳米线和凉皮等美食于一身，奠定了丁记药膳一起的风味口感基础。商家盈利不断。经营简单，是创业致富的好选择。加上凉皮米线项目特殊的市场规律和小投入高报答的行业有利要素，使产品投放市场后一炮打响，产品很快也由原来的一两个种类开展到米线、凉皮、擀面皮、大米皮、小米皮、麻辣士豆粉、牛肉臊子米线、鸡块臊子米线等十多个种类。

丁誉达凉皮旨在打造一流的风味快餐连锁企业。把“丁誉达”做成百年品牌，迎接美好的未来。凭借丁誉达凉皮的综合资源优势，精诚合作，努力实现很大程度上的双赢，共创丁誉达凉皮

芦掌柜肉夹馍品牌源于对女儿的爱，人们都说女儿是爸爸上辈子的小情人，我现在觉得这话一点也不假。我之所以做肉夹馍，不是为了什么人生目标啊、宏伟理想，只是简单的为了我女儿的一句话。是的就是为了那一句话，让我现在想起来都特别的幸福。只要想起那句话，我就觉得做这件事，特别有意义，特别带劲儿，特别想把这个事情做好，也许这就是我所理解且我想表达的父爱吧。

巧巧大刀凉皮味道总结了陕西、宁夏、河南等众多口味，又发展了黑米皮、大米凉皮、牛筋面、凉面等品种，很受顾客追捧，获得良好声誉。

巧巧大刀凉皮有着整套生产设备，快速和面洗面一体机,牛筋面机，多功能凉皮机、拌面机、磨浆机等全套设备为国内首创。巧巧大刀凉皮百年技艺，技术专有，秘制配方经过层层工序人工深加工，自家调味品厂研发并直接提供调料，味道绝佳在当地绝无仅有。

河南恒辉餐饮服务有限公司，旗下品牌"王家小五"始建于2012年，小五凉皮手艺传承百年历史，原汁原味的传统味道，让祖先留下的手艺在这里延续。公司以正宗陕西凉皮、肉夹馍为主营，以酸辣粉、特色面食及特色砂锅为代表，以现代化风格及干净明亮的时尚装修为平台，以标准化、统一化、规范化、连锁化的发展经营为核心，以顾客至上，品质为重，健康与美味并存为理念，以干净卫生、物美价廉为主导，深受广大消费群体的喜爱与追捧，故而铸就出王家小五专属的社会形象与地位

小五凉皮以顾客至上，品质为重，健

仙女姐姐秘制凉皮，本着预做事，先做人的原则，把产品质量无小事贯彻到每一位员工的内心深处。一切从源头抓起：从原料采购，生产工艺，仓储运输，前台销售和售后服务有一套新型的经营模式和完善的系统。仙女姐姐秘制凉皮，经过近13年汗水和泪水的洗涤发展。

  袁记肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此所制的腊汁肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯，浓郁醇香的独特风味，有着中式汉堡的美誉，深受人们喜爱。袁记肉夹馍是陕西驰名的风味食品。袁记肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉以猪肉为原料,特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化；白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立

广州秦筷餐饮服务有限公司成立于2013年6月，是一家致力于研究和传播陕西风味餐饮文化及运营陕西风味餐馆的商业机构。同时是集餐饮项目策划、品牌加盟连锁、中央厨房物流一体化配送的综合性餐饮管理服务机构；“秦筷”名字的来源，秦， 乃陕西的简称，因春秋战国时陕西省是秦国的治地，故后人将陕西简称秦；筷，古称“箸”，是中日韩等地最普遍使用的餐具，历史记载已有3000多年历史。因 此“秦筷”既包含了本公司是做传统陕西特色小吃，又体现了筷子就是最简单的进食工具；而“秦筷”又谐音“勤快”，寄托创始人希望企业所有员工都

周承凉皮从陕西引进的原材料，最大限度保持凉皮的原汁原味，独家调制的酱醋，坚持零添加，保持味道清新够天然。凉皮是陕西地道风味小吃，面皮鲜嫩、滑爽,口感好，西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有吃凉皮的人，春天吃凉皮你能解乏，夏天吃你能消署，秋天吃你能去湿，冬天吃你能保暖，真可谓是四季皆宜的、可多得的天然绿色无公害食品。

味味佳凉皮采用古方工艺和先进流水线设备相结合，制作出的主打产品：味味佳秘制凉皮、味味佳麻酱米皮，口感纯正，具有筋道酸爽，香辣清香的特点，深受顾客的喜爱。味味佳餐饮有限公司还创新性的推广了中国地方小吃和西式快餐相结合的产品组合，最大限度的满足了社会各阶层、各年龄段顾客的需要!味味佳人秉承向质量要市场，向管理要效益的企业宗旨，始终以诚信合法经营为己任，争做宁夏快餐连锁第一品牌!

味味佳凉皮采用筋道的面皮，拌着面筋、西蓝花、黄瓜丝，再裹上秘制的辣椒油， 小编听到了咽口水的声音，面筋不是常见的蜂

秦豫肉夹馍以“创业帮扶、互利共赢”为自己的经营理念，不断提升品牌的目标。作为知名品牌秦豫肉夹馍的连锁店，成立于1999年，凭借着特色小吃肉夹馍而闻名于世，自成立至今，为消费者们所提供的产品一直都是高品质、低价格的，因此受到了消费者们的一致赞赏与青睐。

秦豫肉夹馍是一种陕西名吃。制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱

西少爷是奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司旗下的快餐连锁品牌 [1]  ，创始团队分别来自全球著名互联网公司百度 Baidu、腾讯 Tencent。

西少爷品牌受众定位于中高收入年轻一代群体，在北京、深圳开设近40家直营餐厅，并将持续拓展国内市场以及海外市场。

愿景：让西少爷的服务遍布全球，无处不在。 使命：通过提供健康、美味、便捷的食物，提升人们的生活品质。 核心价值观：产品品质高于一切 品牌成立于2014年4月8日，创立之初便受到广泛关注，一年内即发展为多家连锁店

陕三少肉夹馍，酱香腊汁肉肥而不腻瘦而不柴。陕三少肉夹馍还将凉皮、盖饭、粥品、小菜等潼关美食一店打尽，20元吃饱吃好，老工艺新口味，让各路吃货都成为粉丝。同时开启堂食外卖双线销售模式，覆盖三餐，四季都能创收。开店成熟模式复制，2-3人省心经营，总部团队跟踪扶持，吃陕三少肉夹馍，品古风十三朝。

陕三少肉夹馍，坚持现点现烤现做，更快更香更爽口。肉夹馍从外道里都是讲究，馍皮要是铁圈虎背，先烤后烘温度精控，焦黄诱人，麦香四溢。质感脆皮，焦酥不掉，轻轻一口酥脆听得见！同时要是菊花芯，皮酥里嫩，中心空

陕拾叁餐饮管理有限公司成立于2013年，总部坐落于美丽风筝之都山东省潍坊市，是一家全国加盟、快餐连锁公司，现公司总部旗下拥有多家直营店，经过现一个阶段的快速发展，现已在山东省、安徽省、山西省、浙江省、潍坊市、济南市、青岛市、莱州市、平度市、胶州市、胶南市、日照市、烟台市、东营市、滨州市、招远市、阜阳市、太原市、诸城市、高密市、寿光市、青州市、昌邑市、安丘市、昌乐等地区拥有多家特许加盟连锁店，公司知名度和美誉度日益提高。

陕拾叁餐饮门店统一装修风格，采用仿古窗棂、实木桌椅、手绘挂件，内部古

老潼关始于西安同辉餐饮集团，起源于潼关，就是最正宗的老潼关肉夹馍。致力于推广与传承陕西特色美食。同辉集团集陕西特色小吃挖掘与研发、产品技术培训、半成品调料生产、店面运营管理、中央厨房系统建设与物流配送与一体的综合餐饮品牌管理公司。集团公司成立于2008年，运营了多个成功品牌，将进十年专注老潼关项目，8年的店面运营经验，结合各大餐饮企业发展的优劣势，形成了属于老潼关肉夹馍一套完善的盈利模式。

山东厚道餐饮管理有限公司隶属于北京塞纳印象国际餐饮集团，成立于2009年，是目前本土发展很快的餐饮连锁企业。2015年2月，集团在上海股权托管交易机构挂牌上市，股票代码：203789。公司是一家集产品研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁上市公司。

集团总部占地面积2万多平，员工3000余人。投入1000多万引进国外先进的厨房设备，打造了一所占地面积5000多平米的“5D智能培训研发基地”，是一家集产品研发、加工、生产、销售为一体的大型餐饮连锁服务公司。

我国餐饮市场已经

凉皮先生隶属于北京众品有道餐饮管理有限公司，北京众品有道餐饮管理有限公司成立于2014年7月11日，是一家集科学膳食、营养配餐为一体，极具竞争实力和发展潜力的餐饮连锁企业。旗下有凉皮先生、郑壹品等多个知名品牌。公司秉承“用科学做美食，用良心做品质”的发展理念，以餐饮管理服务为主要目标，在一支独具特色的产品研发、经营管理、营销策划、市场运营、连锁管理的优秀团队带领下正健康快速的稳定成长。

勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创新了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，最大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。

勾魂凉皮，一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，勾魂凉皮延续了陕西民间和宫廷