2024卤味熟食十大品牌排行榜

顺德38年的传统美食品牌，从小小的街边小店，一步步从爷爷一辈传到孙女这一辈。我们一直坚持传统味道，正宗制作，使用最新鲜的材料，并且不断地跟着时代进行创新。我们始终认为，现“剪"的牛杂才是最好吃的，所以我们的牛杂都是现卖现剪，产品至上。只为传承一份记忆中的牛杂。

倪平卤菜创建于1995年，我们专注卤业二十多年是江苏省镇江市老字号卤菜制作企业，凭借主传配方名声遍布镇江各处，以生产、销售、培训于一体的中型连锁食

卤汉诸葛隶属于南京联华餐饮主营品牌连锁加盟，力争中小型餐饮合作模式的领跑者！我们是亚州五百强正大集团旗下联华餐饮公司，正大集团是集种子、饲料、肉类养殖及生产加工、娱乐餐饮等多元化的跨国投资集团。本身正大集团的食品理念就是做人类的厨房，联华餐饮是依托正大集团超极强大的供应链支持，倡导绿色生态无污染，向加盟商提供一系列的生态服务体系，从合作后的专业的选址和技术培训，到装修设计团队帮您解决店铺图纸设计，再到开业前的活动策划方案，新品研发及推广等等全程把控，为客户开店保驾护航。

蜀道香休闲食品是随州市橹哥贸易有限公司旗下产品，经销批发的畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。随州市橹哥贸易有限公司经销的品种齐全、价格合理。随州市橹哥贸易有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

蜀道香休闲食品最完善的投资，最具有优势的休闲食品品牌，蜀道香休闲食品加盟，只要你有经营休闲食品的决心，蜀道香休闲食品就可以为你提供最完善的服务。蜀道香休闲食品加盟，创造新鲜

友鸭熟食卤味，一直秉承“营养、美味、健康、绿色”为核心理念，结合现代人的饮食习惯，致力于打造适应时代发展的新兴品牌，推出的众多产品系列，味道好，品质高，消费者们吃的放心，吃的开心，友鸭原料采用多种养生佐料，传统工艺制作，皮黑肉嫩，醇厚不腻，外加现代化生产，香，辣，麻，酥，不仅闻着香，看了更让人欲罢不能。

比邻兔是重庆菜夫人网络科技有限公司旗下品牌，项目定位于国内专业的互联网社区生鲜连锁平台，总部位于山城重庆，以实体门店+智能售货柜+线上结合的一种新型商业模式，同时以的生鲜数字化平台统一管理门店，为百姓提供实惠，安全，新鲜的服务体验，为创业者提供一体化运营解决方案，致力于打造国内专业的互联网社区生鲜行业。

2020将开拓24家城市合伙人，500家社区合伙人。

经营的主产品有：蔬菜类、猪肉类、海鲜类、禽类、豆制品类、腌制品类、粉面类、烧腊类、水果类、调味品类等餐桌上的商品。公司自

王家铁勺简介：

王家铁勺--卤肉熟食培训，全国火热招生中。。。

卤味培训哪家好，王家铁勺卤味，“卤”到山前必有路，“卤”久进人心!这是一个走心的卤味品牌，王家铁勺卤味熟食，坚持天然、健康、品质、美味的产品理念，将传统香料与现代烹饪手段融为一体，打造不分年龄层、不分享用时段，轻松适口，随时随地温暖人心的“轻美食”。

王家铁勺卤味熟食，美味多样，品种丰富，内在Q弹，秘制香料，香辣好滋味!王家铁勺卤味，低脂肪，低热量，深得无论男女老少青睐。颜值出

广州鼎香轩餐饮管理有限公司是一家经工商、税务、卫生部门注册的连锁性经营服务机构，专业从事快速餐饮服务。公司自成立以来，就秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念以“一流的服务质量、一流的企业信誉”为宗旨；以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的产品赢得了广泛的好评，树立了良好的企业形象。

徐州艾天餐饮管理有限公司成立于2016年，是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。历经1年多的飞速发展，已建立起完善的新品研发、终端销售体系。公司旗下食品连锁店有艾可鸡排、艾可小食、艾可饮品等多种系列产品。连锁店现有百余家，广布于徐州、苏州、南京、武汉、安徽、山东、河南、上海、北京等多个省市。

艾可鸡排的总部位于江苏省徐州市，母公司为一家大型食品加工企业，多年来为正新鸡排、大脸鸡排等品牌提供产品生产、加工的OEM服务。

艾可鸡排专注于为顾客提供营养健康、年

口感是每一样食品必备的要求，炸尼自从经营以来一直把口感放在首要位置。其制作工艺也是极其精湛，在制作过程当中采用台湾中药独特配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，丝丝可见鸡肉在口中悄悄融化，吃过后香味仍回荡在唇齿间，让人难以忘却!光鸡排未免有点单一，炸尼则将口味丰富到极致!炸尼大鸡排、炸尼大肉串、香肠、奶茶、咖啡等相搭配，可谓美味到家。

外表泼辣内心温柔的四川幺妹儿粱小小。她外表是藤椒串串，是麻辣鲜香，是泼辣，是火热，内心是成长的回忆，是温柔情感，是心灵共鸣，是对年少时家乡最深刻的怀念。梁小小藤椒串串坚持传递成都老底子的口感，一起回味童年藏在记忆深处的味道。梁小小汤底精选色泽鲜绿的四川成都优质藤椒，搭配37种中草药材料调制而成。天然绿色，清新怡人，味不上身，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，辣而不燥，不伤胃、不上火。

长沙湘之春食品有限公司，最早源于成立于1999年的长沙婉君熟食店，主要从事卤菜、鸭脖，酱板鸭生产，销售。公司成立于2009年六月，下辖分公司一个，直营店二个，加工厂约700平方米，拥有加盟店五十家。

现有各类员工30余人，技术人员五人。拥有“星城纯味”、“湘春”“玉香园”三个品牌。现公司主营业务：酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训。我们的宗旨：为全国人民提供安全放心产品，为创业者提供良好创业平台。

翠华餐厅集团(TsuiWahRestaurantGroup)是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到翠华茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。

新旺投资（中国）有限公司成立同年，成立了上海新旺餐饮管理有限公司，并携首家“新旺茶餐厅”登陆沪上，即刻受到了追逐时尚的上海各界人士的推崇和青睐。餐厅以不同的装潢和格调以及各自不同的特色菜肴，展现了不同风味，赢得了上海各界人士的认同。并越来越成为在沪港人及上海人的用餐首选。

新旺投资(中国)有限公司成立于1998年，风雨兼程十五载，新旺公司以锐意进取、开拓创新的精神，推陈出新、精致卓越的出品，人性化，专业化的服务，深受社会各界的支持与厚爱。随着公司规模不断扩张与日益壮大，旗下拥有一个多元化

武汉零点绿色食品有限公司成立于2004年12月，由归国华侨苏德涛先生创建，注册资金1008万元，是武汉老巷口精武投资发展公司控股企业。位于武汉市蔡甸区张湾工业园特88号，厂房规划总占地面积36000平方米，建筑面积18000平方米。现有员工400余人。从创建到现在，公司已经发展成为集精武鸭脖系列产品研发、生产加工、冻品代理销售、电子商务、专卖店连锁经营等为一体的综合型经济实体。

公司生产的真空包装的精武鸭脖、武昌鱼、洪湖野鸭、楚天四绝等知名湖北特色健康农产品远销北京、上海、广东

武汉科荣车业有限公司是一家国家质检总局颁布电动观光车生产资质的高新技术企业，专业生产电动观光车、电动巡逻车、电动消防车、电动货车、电动餐车等四轮电动车。公司前身是湖北神箭汽车工业有限公司，成立于1993年公司技术团队有着20多年整车制造经验，积淀了强大的研发、设计与生产实力，尤其是在车身、底盘设计上有较强的市场竞争优势。公司自成立以来一直与武汉理工大学保持着紧密的合作关系，为公司新产品的研发提供强有力的技术支持。

公司的系列产品已通过ISO9001：2008质量管理体系认证，被中国质量诚

深圳市神掌餐饮管理有限公司是一家集卤味技术研发、配送以及连锁餐饮管理企业，公司核心高管均来自卤味行业，平均有着十年以上的卤品技术研发和餐饮管理经验，旗下特色卤味连锁品牌“神掌现捞”专注于川卤与潮卤细分领域，在国内拥有多家卤味加盟店，是珠三角地区卤味餐饮连锁知名品牌。

公司坚持以技术研发为战略，依靠创新模式谋发展，以传统卤味与现代工艺相结合，实现卤味现捞现卖，产品不隔夜无添加的严格要求，同时引进国外先进的餐饮自动化设备，结合公司秘制配方，自主开发出5大系列20多种味型香辣，底味厚重的独特卤

各新鸡排从诞生伊始，就一直秉持着“世界美食，各新传承”的崇高理想，倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化，坚守食品安全，从源头养殖环节开始严选把关，从新品研发、仓储配送和终端销售体系，以华东地区为核心辐射数十省市，我们已秉承“年轻富有活力、历史积淀底蕴、创新寻求发展、目标展望未来”的文化理念，逐步发展为向全国稳步拓展的大格局。

上海避风塘美食有限公司创立于1998年，在上海的长乐路以“避风塘”为字号，开出了第一家门店，主营港式特色菜肴和点心。我们以「美味」、「专注多元化」、「始终如一」、「大众化」及「随时随地」的「精致美食触手可及」理念，打破了固有的就餐习惯，使餐饮变得更随意休闲。

至今，避风塘已拥有自营连锁餐馆逾一百家，从业人员近八千人。

避风塘门前熙熙攘攘的客人排队等位，天天昼夜不眠的盛况在上海已成为一道亮丽的风景线。经典与时尚相融合，避风塘已成为时下上海休闲餐饮、时尚餐饮的代表。

梁平谢鸭子是由创始人谢章平先生将传统配方与现代卤制工艺相融合，选用本地土鸭和数十味天然中草药，经过卤制加工、高温灭菌、真空包装等精制而成。现已成功推出鸭子、鸭掌、鸭翅、鸭舌、鸭胗等系列卤制产品。自谢鸭子系列卤制产品推出以来远销全国各地，深受广大消费者青睐。

梁平谢鸭子酒楼始终坚持以“诚信经营”为基础、“质量第一”为原则，“客户至上”为宗旨的经营理念，逐步形成了以卤鸭为主导，集多道特色精品菜肴为一体的餐饮中心。

谢鸭子系列卤制产品主要特色：

1选料精细，所用鸭子全部

南安板鸭系江西地方名优特产，因始产于明朝万历年间江西布政使岭北道南安府而得名，至今已有500余年历史，为中国板鸭发源地，1905年成为商品销往香港、新加坡、马来西亚等地，逐渐成为闻名南粤和东南亚各国的美味佳肴，1911年获巴拿马世界博览会金奖，颇受东南亚诸国欢迎。建国后，于1950年创办了大余县南安板鸭厂，占地面积1.35万平方米，建筑面积3405平方米。厂内环境优雅，绿树成荫，其特殊的位置令厂区周边的古井河水与众不同，含有多种矿物质及腊味元素的水质，令育肥中的毛鸭骨脆肉嫩。得天独厚的自然条件，和南

“仙踪林”于1994年由吴伯超先生在台湾创立，仙踪林(RBT)于1996年踏足香港，透过现代化的管理方法和完善的特许经营制度，在休闲餐饮行业独竖一帜，为消费者提供特式美味餐饮，因而能在短短几年间，于香港、台湾、中国大陆、加拿大、澳洲、马来西亚及菲律宾等地开设一百多家分店。

名称由来

相传台湾新北市树林区有一茶农，家贫却乐善好施。某夜梦回，忽闻茶林内似有人声笑语。茶农循声查看，只见烟笼舞锁之间，掩映着八个身影，正在围观棋局，指点评论。

忽有一人道：“棋局虽

小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”和“荆州地方土特名优产品”荣誉称号，正在积极申报省名牌和省著名商标。

湖北小

乡巴佬商标合法持有者----浙江和丰食品有限公司，生产乡巴佬系列产品，正宗乡巴佬。

和丰食品始创于1931年，迄今已有70余年的历史。

早在1896年，和丰董事长许复新的伯祖父就与其表弟前往宁波一肉食店做学徒，经数年，两人技艺远超师傅，成为当地教授卤制工艺的名师。1931年，许祖父二人回到家乡，在苍南沪山凤阳自办肉类卤制作坊，并把手艺传授给儿孙。凭借卤制绝活，许记卤作坊得到了四方乡邻的赞誉，其名气也越来越大。但直到1976年，许复新先生才和其兄弟在父辈

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有六大分部（上海分部、广州分部、成都分部、北京分部、浙江分部、江苏分部），生产经营“久久丫”品牌系列产品。

截至2010年7月底，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人（含加盟商）。

公司总部设在上海，因公司规模扩张，于2008年初在松江重新注册了上海顶誉食品有限公司。公司注册资金壹仟贰佰万元，主要经营生产酱卤类肉制

绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

2009年，2月"有绝味，有年味”春节营销活动启动，3月绝味顾客放心大行动正式启动，3月15日作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”，5月17日参加2009年国际食品安全峰会，7月2009年度“中国质量放心企业(品牌)”

2010年，4月15日绝味5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖，10月8日被国

“来伊份”是中国休闲食品连锁领导品牌。公司自成立以来，采用世界先进的“直营连锁”的发展模式，每年为近6000万人次提供健康、美味、新鲜、优质的产品。从1999年第一家门店开业至今，公司陆续推出炒货、肉制品、蜜饯等9大类，900多种产品。2014年，公司销售收入约29亿元，净利润约1.3亿元；全国员工近万名。

历经15年耕耘，来伊份的足迹已遍布上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、北京、天津、广东、江西、新疆等地区，拥有近2400家直营和加盟门店。近年来，随着公司电子商务、移动AP

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽总社”、“江西煌上煌烤卤有限公司”、“江西煌上煌集团食品有限公司”沿革发展而来。公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。

公司座落在小蓝经济开发区，拥有大型中式烤卤食品加工工业园和现代化的肉鸭屠宰加工厂区。

公司信守“严格执行标准、恪守行业道德、规范工艺操作、强化流程监控、保证质量安全”的质量管理理念，先后通过ISO9001：2008 GB/T19001-20

1995年周黑鸭创始人周富裕先生开始从事卤制品行业，1997年鸭创始人周富裕先生自行研发出"周黑鸭"的配方，很快"周黑鸭"以"入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家"周记怪味鸭"专卖店在航空路电业集贸市场开业。2004年鸭创始人周富裕先生正式确定"周记黑鸭"品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月"周黑鸭武广一店"开业;6月"

百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。公司下设：杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司、杭州淘道科技有限公司。旗下拥有“百草味”“百年梅坊”“梅家坞”等知名品牌。

公司自成立以来,一直以“做中国休闲零食第一品牌”为目标,以“快乐百草味，健康好滋味“为口号，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。建立了涵盖：坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大

湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业，自2006年成立以来，公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念，为祖国人民提供高品质的休闲食品，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步，坚持研发高品质的产品，不断引进先进的经营管理思想，打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力；注重对员工的培训和内部提拔，鼓励员工和公司共同成长，建立了一支优秀年轻有活力的管理团队，现公司正以超乎人们想象的速度快速发展，成为人们关注的焦点。

目前，良品铺子已发展至湖北、

三只松鼠股份有限公司位于安徽省芜湖市，2012年注册成立，是一家以以坚果、干果、茶叶、休闲零食等食品的研发、分装及销售的为主的产业链平台型企业，围绕“让天下主人爽起来”的使命，业务范围已扩展至动漫、影视等领域。

在“大众创业、万众创新”的时代大潮下，三只松鼠从五个人的创业团队，仅用五年的时间就成为一家年销售额超过50亿元的企业。截至目前，三只松鼠拥有员工3200多人，平均年龄24.5岁。

“做强一个IP，横跨多个产业，以三驾马车为驱动”是三只松鼠未来五年的战略规划，借此努力实